Новый Год к нам мчится

Страница 4 из 15 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 9 ... 15  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Пн 5 Янв - 16:13

Виталий, стол отличный !  Одобрение А я фаршированную щуку никак не освою, боюсь, что не получится хорошо снять кожу, и она порвется. Печальный
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Вит в Пн 5 Янв - 18:09

Не нужно бояться. Не зря говорят, что глаза боятся, а руки делают. У меня лопнула на спинке при перекладке с противня на поднос.

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 983
Дата регистрации : 2014-10-10
Возраст : 58
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Пн 5 Янв - 20:19

Вит пишет:Не нужно бояться. Не зря говорят, что глаза боятся, а руки делают. 
Это точно ! Возможно это не так сложно, и не так страшно. Попробую обязательно.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Пн 5 Янв - 20:26

Виталий здорово!
Молодец! И щука фаршированная и рыбный пирог! Красиво его оформил, по принципу кулебяки.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Antik в Вт 6 Янв - 0:05

Вит,причём тундра! У нас таких вкусностей
и не встретишь.Вот помидорки .Стол шикарный!
Много гостей Ты пригласил?И всё один сделала!
Как здорово!
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Вит в Вт 6 Янв - 1:33

Antik пишет:Вит, причём тундра! У нас таких вкусностей
и не встретишь. Вот помидорки. Стол шикарный!
Много гостей Ты пригласил? И всё один сделалА!
Как здорово!
Делали все понемногу. Я готовил щуку и печень налима. Еще порезал сыр и колбасу, помидоры...
Пирог пекли повариха и уборщица. Мужики занимались самым главным - ловили (и ловят) рыбу. Уже с 16го декабря килограмм 100 поймали.
Я только иногда с ними езжу. Даже щуку эту не я поймал. А было нас шестеро.

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 983
Дата регистрации : 2014-10-10
Возраст : 58
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Antik в Вт 6 Янв - 18:56

Как здорово! Представляю,какой чистый
у вас воздух.
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Чт 8 Янв - 19:05

Фото новогоднего стола нет, но могу рассказать, что мы готовили с Аней.

Фото сделано в квартире, моя ёлочка и ёлочка с бутылки, которая потом "уехала" на дачу-

Встречали НГ на даче и были там пять дней. По утрам - обязательно суп, на воде, но с засмажкой, которую я приготовила дома и сложила в баночку, а потом "отковыривала" и ложила в суп. Не "обжирались" Широкая улыбка  много гуляли.

Ёлочка и Крокембуш -


Кроме Крокембуша на новогоднем столе было - оливье (ну как без него? Широкая улыбка ) с куриным филе, бутерброды с красной икрой, красная рыба собственного посола (сына Подмигивает ) апельсинад, салат из печени трески, домашняя колбаса-рецепт, на основании сельди собственного посола, сделала филе, а затем фаршированную сельдь очень вкусный холодец с домашнего петуха, ещё на шпашках была закуска маслины разного цвета, а между ними небольшая креветка,  и естественно Широкая улыбка  картошка-пюре со сливками.
Ужинали часов в восемь вечера, провели старый год, а встречали Новый 2015 год: с фруктами - яблоки, мандарины, апельсины; Крокембуш, желе сметанно-шоколадное, конфеты и шампанское.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 19:13

Наталия пишет:



Кроме Крокембуша на новогоднем столе было - оливье (ну как без него? Широкая улыбка ) с куриным филе, бутерброды с красной икрой, красная рыба собственного посола (сына Подмигивает ) апельсинад, салат из печени трески, домашняя колбаса-рецепт, на основании сельди собственного посола, сделала филе, а затем фаршированную сельдь очень вкусный холодец с домашнего петуха, ещё на шпашках была закуска маслины разного цвета, а между ними небольшая креветка,  и естественно Широкая улыбка  картошка-пюре со сливками.
Ужинали часов в восемь вечера, провели старый год, а встречали Новый 2015 год: с фруктами - яблоки, мандарины, апельсины; Крокембуш, желе сметанно-шоколадное, конфеты и шампанское.
Отличное меню !  Одобрение Крокембуш сама делала ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 19:16

Наталия пишет:
Встречали НГ на даче и были там пять дней. По утрам - обязательно суп, на воде, но с засмажкой, которую я приготовила дома и сложила в баночку, а потом "отковыривала" и ложила в суп. Не "обжирались" Широкая улыбка  много гуляли.

Интересное слово-засмажка  Широкая улыбка У нас говорят-зажарка.  Улыбающийся  Наташа у вас дача за городом,
там наверное лес рядом ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Чт 8 Янв - 19:29

Анжелика пишет:
Отличное меню !  Одобрение Крокембуш сама делала ?
Спасибо  Сама и впервые, крем заварной с лим.соком и цедрой лимона.

Анжелика пишет:Интересное слово-засмажка   У нас говорят-зажарка.
Местный лексикон Широкая улыбка


Анжелика пишет:Наташа у вас дача за городом,там наверное лес рядом ?
Да, 30 км от Полтавы, в сторону Харькова и влево. Через дорогу от дачи - сосновый лес, 3-5 минут в другую сторону и речка Коломак притока Ворсклы.
На третьем фото этого поста, видно лес.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Antik в Чт 8 Янв - 20:07

И мы оливье делали с куриным филе.
Я каждый год думаю не делать,начинаются
стоны со стороны мужа и дочки.И я делаю.
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Чт 8 Янв - 20:12

Теперь об ужине перед Рождеством, фото побольше Подмигивает

Главное блюдо - Кутя - рецепт


Буженина с мультиварки-


Рождественский кекс-


Очень вкусный сыр, сваха передала с Италии -


Салат с апельсиновым соусом -


Маринованные перчики с магазина Широкая улыбка -


Паштет куриный от Анжелы-рецепт , залит частью сл.масла растопленного -


Бутерброды, которые позже были украшены кусочком лимона и веточкой укропа-


Ещё была запечённая скумбрия, картошка-пюре на сливках.

Вот так был сервирован стол, Аня скатерть узнаёшь?

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 20:22

Наташа, отличный стол !  ОдобрениеКутю тоже хотела сделать по твоему рецепту,но ехать на рынок за пшеницей было очень не охота,особенно, если учесть, что у нас сильный гололед. А из риса делать как-то захотелось.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Чт 8 Янв - 20:23

Antik пишет:И мы оливье делали с куриным филе.
Я каждый год думаю не делать,начинаются
стоны со стороны мужа и дочки.И я делаю.
Аня- аналогично! Сын сказал, что НГ без оливье - НЕ БЫВАЕТ! Широкая улыбка

А ещё на даче мы жарили, и шашлык свиной-рецепт, и стейки говяжьи, и запекали картошку с салом в фольге, и жарили стейки с рыбы.
Не подумайте Широкая улыбка , нет не за один раз, всё таки мы были там 5 дней.
К блюдам с костра обязательно был - кетчуп и помидоры в яблочном (алычовом) компоте.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Чт 8 Янв - 20:24

Анжелика пишет:Наташа, отличный стол !  ОдобрениеКутю тоже хотела сделать по твоему рецепту,но ехать на рынок за пшеницей было очень не охота,особенно, если учесть, что у нас сильный гололед. А из риса делать как-то захотелось.
Спасибо
Ещё впереди одна кутя!

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 20:31

Наталия пишет:
Ещё впереди одна кутя!
Ты имеешь в виду на Крещение ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 20:33

Наталия пишет:
Antik пишет:И мы оливье делали с куриным филе.
Я каждый год думаю не делать,начинаются
стоны со стороны мужа и дочки.И я делаю.
Аня- аналогично! Сын сказал, что НГ без оливье - НЕ БЫВАЕТ! Широкая улыбка
 
И у меня был оливье, с говядиной, ну куда ж без него !  Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Чт 8 Янв - 20:36

Анжелика пишет:
Наталия пишет:
Ещё впереди одна кутя!
Ты имеешь в виду на Крещение ?
Да!

Анжелика пишет:И у меня был оливье, с говядиной, ну куда ж без него !
Широкая улыбка

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 20:39

Наталия пишет:
Анжелика пишет:
Наталия пишет:
Ещё впереди одна кутя!
Ты имеешь в виду на Крещение ?
Да!


Таки постараюсь купить пшеницу !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Чт 8 Янв - 20:44

Анжелика пишет:
Наталия пишет:
Анжелика пишет:
Наталия пишет:
Ещё впереди одна кутя!
Ты имеешь в виду на Крещение ?
Да!


Таки постараюсь купить пшеницу !
Жду результата Улыбающийся

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 20:47

Наталия пишет:
Жду результата Улыбающийся
ОК.  Улыбающийся
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 21:06

Наталия пишет:

Спасибо  Сама и впервые, крем заварной с лим.соком и цедрой лимона.


Молодца ! А я ни разу не делала. Хотя эклеры делаю очень часто,мои любят.
У меня рецепт классный, ему уже лет тридцать. Подмигивает Нужно как-то сделать и Крокембуш. Улыбающийся

Наталия пишет:Местный лексикон Широкая улыбка 

Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Анжелика в Чт 8 Янв - 21:07


Да, 30 км от Полтавы, в сторону Харькова и влево. Через дорогу от дачи - сосновый лес, 3-5 минут в другую сторону и речка Коломак притока Ворсклы.
На третьем фото этого поста, видно лес.
Великолепно ! 
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Наталия в Чт 8 Янв - 21:43

Анжелика пишет:
Наталия пишет:

Спасибо  Сама и впервые, крем заварной с лим.соком и цедрой лимона.
Молодца ! А я ни разу не делала. Хотя эклеры делаю очень часто,мои любят.
У меня рецепт классный, ему уже лет тридцать. Подмигивает Нужно как-то сделать и Крокембуш. Улыбающийся
А я редко пеку заварные Смущение , рецепт старый, но получилось.
А Крокембуш это ведь всё таки только составление уже готовых заварных Подмигивает

Анжелика пишет:Великолепно !
Спасибо! Выбирал и покупал сын, даче уже 6 лет, а летом прошлого года сделал капремонт, не сам нет, за его деньги.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новый Год к нам мчится

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 4 из 15 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 9 ... 15  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения