Моя стихия-кулинария

Страница 39 из 40 Предыдущий  1 ... 21 ... 38, 39, 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Анжелика в Сб 10 Сен 2016 - 7:24

Света, какая красота ! Одобрение Браво Я так не умею. Печальный Может, научусь.
А какими насадками ты делала розочки и листики ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Наталия в Сб 10 Сен 2016 - 9:01

Света очень красиво!

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12308
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Сб 10 Сен 2016 - 9:41

Анжелика пишет:Света, какая красота ! Одобрение Браво Я так не умею. Печальный Может, научусь.
А какими насадками ты делала розочки и листики ?
Анжела, для листиков такая насадка



Они есть тоньше, толще. Я раньше вообще листики делала из самодельного корнетика. Все очень просто. Если хорошо взбит крем, то вообще никаких проблем.

А для роз такие формочки.



Когда получишь свои насадки, найдёшь видео . В интернете их полно. Там девочки все хорошо показывают.
avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Сб 10 Сен 2016 - 9:42

Наталия пишет:Света очень красиво!
Спасибо Натусик Благодарность Спасибо !
avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Наталия в Вт 13 Сен 2016 - 0:43

Убрала я с этой темы ля-ля и перенесла в разговорную.
Прости Анжелика.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12308
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Анжелика в Вт 13 Сен 2016 - 0:50

Наталия пишет:Убрала я с этой темы ля-ля и перенесла в разговорную.
Прости Анжелика.
Ну что-бы мы без тебя делали ! Совсем бы от рук отбились. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Вт 13 Сен 2016 - 3:56

Анжелика пишет:
Наталия пишет:Убрала я с этой темы ля-ля и перенесла в разговорную.
Прости Анжелика.
Ну что-бы мы без тебя делали ! Совсем бы от рук отбились. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Наталия в Вт 13 Сен 2016 - 4:58

А то Смех Смех Смех

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12308
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Antik в Вт 13 Сен 2016 - 10:52

Света,Ты Кудесница !
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Вт 13 Сен 2016 - 22:21

Анечка, спасибо Благодарность ! Мне очень приятно, хоть конечно в этик заурядных цветочках нет ничего сложного Подмигивает.
avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Наталия в Вт 13 Сен 2016 - 22:22

Света перестань. Всё таки и для этих цветочков-листиков - необходим навык.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12308
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Анжелика в Вт 13 Сен 2016 - 23:35

Наталия пишет:Света перестань. Всё таки и для этих цветочков-листиков - необходим навык.
Однозначно ! Я вот попробовала, так у меня ничего из этих
насадок не получилось. Широкая улыбка Нужна практика и опыт не малый. Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Antik в Ср 14 Сен 2016 - 11:56

Я тоже хочу научиться. У меня есть набор насадок,
но пластиковых .Только крем получается не очень устойчивый.
Как сделать,чтоб форма цветка не расплывалась?
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Анжелика в Ср 14 Сен 2016 - 12:15

Antik пишет:Я тоже хочу научиться. У меня есть набор насадок,
но пластиковых .Только крем получается не очень устойчивый.
Как сделать,чтоб форма цветка не расплывалась?
Сделай белковый заварной. Никогда не расплывается. Рисунок держит четко.
Вот корзиночка с этим кремом. Видно, какой он устойчивый.


avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Ср 14 Сен 2016 - 13:47

Конечно нужен навык. Мне повезло, что у нас на Сахалине жена лейтенанта научила нас всех работать с кремом. Мне это потом здорово пригодилось. Я конечно не умею виртуозно украшать, но самое элементарное умею. Мне вот интересно попробовать сделать хризантему. И еще у меня мечта сделать вот такого Винипуха, как давала ссылку на торт. Но у меня нет принтера, а рисовать я не умею Печальный .
Анжела, это ты сейчас корзинку делала?
Заварной белковый крем очень удобен в работе. Я первый запорола-не растворила сахар, срезу начала варить на большом огне и все превратилось в карамель. Аня, у Анжелы очень хорошо описано приготовление этого крема. Просто все разжёвано Широкая улыбка . Конечно крем ОЧЕНЬ сладкий.
avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Анжелика в Ср 14 Сен 2016 - 14:42

Сова пишет:
Анжела, это ты сейчас корзинку делала?
Нет, это давно делала. Я уже показывала ее Здесь.
Сова пишет:Заварной белковый крем очень удобен в работе. Я первый запорола-не растворила сахар, срезу начала варить на большом огне и все превратилось в карамель. Аня, у Анжелы очень хорошо описано приготовление этого крема. Просто все разжёвано. Конечно крем ОЧЕНЬ сладкий.
Да, рецепт крема очень удачный. Если следовать инструкции,все получается
без проблем и с первого раза. Меня этот крем ни разу не подводил. Можно
еще для оформления использовать Швейцарскую меренгу (белковый крем+сливочн. масло).
Этот крем очень стабилен, с ним легко работать, и отлично держит форму.
Я пользовалась новым мешком с насадками один раз. Попробовала, из-за отсутствия
навыка, у меня ничего не получилось. Хотела потренироваться к ДР Алины,
но мне сказали, что два торта не нужно, т.к. половины гостей не будет.
Я планировала один с кремом, другой с мастикой. Теперь с кремом делать
не буду, Алина просила с мастикой. Боюсь, что будет теперь у меня этот
мешок с насадками без дела валяться. Широкая улыбка





avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Наталия в Ср 14 Сен 2016 - 22:19

Анжелика пишет:Боюсь, что будет теперь у меня этот
мешок с насадками без дела валяться.  Широкая улыбка
А ты приготовь тортик для нас Широкая улыбка Подмигивает , типа нам Подмигивает .
Небольшой тортик какой нибудь более менее диетический и потренируйся украшать, а потом угостишь соседей, и сама немножко съеш. А нам покажешь украшенный тортик, вот и будет, что для нас Широкая улыбка

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12308
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Ср 14 Сен 2016 - 23:10

А ты приготовь тортик для нас
Какое интересное предложениеШирокая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Боюсь, что будет теперь у меня этот
мешок с насадками без дела валяться.
Не будет. Ещё все впереди! Даже корзиночки украсить и то здорово!
avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Ср 14 Сен 2016 - 23:22

Анжела, смотри, какой торт Шок

avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Анжелика в Чт 15 Сен 2016 - 2:02

Наталия пишет:
А ты приготовь тортик для нас Широкая улыбка Подмигивает , типа нам Подмигивает .
Небольшой тортик какой нибудь более менее диетический и потренируйся украшать, а потом угостишь соседей, и сама немножко съеш. А нам покажешь украшенный тортик, вот и будет, что для нас Широкая улыбка
Хорошо, так и сделаю. Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Анжелика в Чт 15 Сен 2016 - 2:04

Сова пишет:
Не будет. Ещё все впереди! Даже корзиночки украсить и то здорово!
Свет, вот то, что они маленькие мне и не нравится. Я привыкла корзиночки
из большой насадки украшать. А из этой мелкотни еще научиться и приловчиться
нужно. Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Анжелика в Чт 15 Сен 2016 - 2:05

Сова пишет:Анжела, смотри, какой торт Шок
Потрясающий ! Каких только тортов я не видела в Интернете !
Умеют же люди такие шедевры делать !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Antik в Чт 15 Сен 2016 - 6:54

Это действительно торт ?
Я видела в кондитерской торты с портретами деток,
как фотки. Даже не знаю,как так делают,но потом по лицу
разрезать такой торт - я бы не смогла.
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Чт 15 Сен 2016 - 8:53

Аня, я тоже видела такие торты и не представляю, как их есть? Вова, вот тебе глазик, а тебе Любочка ушко-брррр Шок .
avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Сова в Чт 15 Сен 2016 - 8:56

avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Моя стихия-кулинария

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 39 из 40 Предыдущий  1 ... 21 ... 38, 39, 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения