Хочу приготовить

Страница 29 из 31 Предыдущий  1 ... 16 ... 28, 29, 30, 31  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Наталия в Пн 20 Авг 2018 - 5:16

Анжелика пишет:
ПтичкаBY пишет:
Но вот молодой?

так по паспорту... Смех Смех Смех
Хек, не достигший совершеннолетия.  Подмигивает Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Точно!

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 13299
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Анжелика в Пн 20 Авг 2018 - 6:25

Наталия пишет:
Анжелика пишет:
Наталия пишет:
ПтичкаBY пишет:Я селедку в майонезе сделала, К вечеру будет готова.
Рецепт не забудь поставить.
Так есть же  у Лены рецепт Селёдки в майонезе.
Забыла....,пенсия.....
Наташа, не пенсия, а просто не возможно помнить все рецепты,
что есть на форуме.  Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 18255
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Наталия в Пн 20 Авг 2018 - 8:13

Анжелика пишет:
Наталия пишет:
Анжелика пишет:
Наталия пишет:
ПтичкаBY пишет:Я селедку в майонезе сделала, К вечеру будет готова.
Рецепт не забудь поставить.
Так есть же  у Лены рецепт Селёдки в майонезе.
Забыла....,пенсия.....
Наташа, не пенсия, а просто не возможно помнить все рецепты,
что есть на форуме.  Подмигивает
Да нет, именно забыла. Я ведь на этот рецепт смотрела давно и все время думала - интересно какой вкус у селёдки?

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 13299
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Анжелика в Пн 20 Авг 2018 - 9:15

Наталия пишет:

Да нет, именно забыла. Я ведь на этот рецепт смотрела давно и все время думала - интересно какой вкус у селёдки?
Самой интересно. Но меня очень смущает уксус. Девочка задумчивая
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 18255
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор ПтичкаBY в Пн 20 Авг 2018 - 10:02

Да нормальный вкус: слегка кисловатый. Я бы сказала сладко-кисленький: там сахара 2 ч.л. А я сыплю всегда с горкой. Уксус у меня рисовый,т.к. столового в наличие нет. Можно было добавить винный, но нужно было табурет подставлять. чтобы вытащить его из дальнего угла верхней полки кухонного ящика Улыбающийся
И майонез домашний, свежий. С рисовым уксусом (не бежать же было за лимоном в магазин)
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 4404
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 63
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Antik в Вт 28 Авг 2018 - 4:03

Хек действительно молоденький,тушки маленькие
и крепкие ,даже после разморозки. Вот нарвалась
вчера в дальнем магазине и купила 2 упаковки.
avatar
Antik

Сообщения : 6586
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Наталия в Вт 28 Авг 2018 - 4:18

Antik пишет:Хек действительно молоденький,тушки маленькие
и крепкие ,даже после разморозки.
Аня ты нас не поняла.
Практика мировая - на упаковке не пишут - молодой или старый хек. Как и на говядине, свинине, брокколи и т.д. и т.п.
Вот мы и удивились, разве в Израиле пишут слова - молодой или старый на упаковке с хеком?

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 13299
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Наталия в Пт 26 Окт 2018 - 5:20

Сегодня муж напомнил об интересном блюде которое я когда то готовила.

Блюдо западной Украины.

Цыбульнички.

Свинину нарезать как на отбивные, отбить, посолить, пряности. И оставить мариноваться минут на 20
Лук нарезать полукольцами и замариновать минут на 10.
На отбивную положить лук, скрутить рулет- котлету. Запаниковать в двойной панировке, поджарить, залить соусом - мука+сметана+томат. Тушить минут 40.
Как же это вкусно!

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 13299
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Сова в Пт 26 Окт 2018 - 5:33

И не сомневаюсь, что вкусно. Моя покойная тетя так делала "огурчики по Тираспольски". Только там вместо лука кусочек сала и маринованый огурец.
avatar
Сова

Сообщения : 9631
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Наталия в Пт 26 Окт 2018 - 5:54

Огурчики я тоже делала, ох и вкусно!!! Девочка

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 13299
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Анжелика в Пт 26 Окт 2018 - 8:58

Наталия пишет:Сегодня муж напомнил об интересном блюде которое я когда то готовила.

Блюдо западной Украины.

Цыбульнички.

Свинину нарезать как на отбивные, отбить, посолить, пряности. И оставить мариноваться минут на 20
Лук нарезать полукольцами и замариновать минут на 10.
На отбивную положить лук, скрутить рулет- котлету. Запаниковать в двойной панировке, поджарить, залить соусом - мука+сметана+томат. Тушить минут 40.
Как же это вкусно!
Вкуснятина ! Одобрение А у меня есть рецепт Цыбульники. Это типа луковых оладий или котлет. Тоже хочу как то попробовать.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 18255
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Анжелика в Пт 26 Окт 2018 - 9:01

Сова пишет:И не сомневаюсь, что вкусно. Моя покойная тетя так делала "огурчики по Тираспольски". Только там вместо лука кусочек сала и маринованый огурец.
Да,я помню, ты писала об этом блюде. Представляю,как это вкусно ! Ням ! Ням !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 18255
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Тамара в Пт 26 Окт 2018 - 9:21

О таких кушаньях никогда не слышала! И, конечно, не пробовала!
avatar
Тамара

Сообщения : 4720
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт 26 Окт 2018 - 9:37

У нас раньше "Огурчики по-тираспольски" были очень любимым праздничным блюдом. если не ошибаюсь, рецепт был напечатан в журнале "Крестьянка" или "Работница"
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 4404
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 63
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Наталия в Пт 26 Окт 2018 - 17:45

Анжелика пишет:
Наталия пишет:Сегодня муж напомнил об интересном блюде которое я когда то готовила.

Блюдо западной Украины.

Цыбульнички.

Свинину нарезать как на отбивные, отбить, посолить, пряности. И оставить мариноваться минут на 20
Лук нарезать полукольцами и замариновать минут на 10.
На отбивную положить лук, скрутить рулет- котлету. Запаниковать в двойной панировке, поджарить, залить соусом - мука+сметана+томат. Тушить минут 40.
Как же это вкусно!
Вкуснятина ! Одобрение А у меня есть рецепт Цыбульники. Это типа луковых оладий или котлет. Тоже хочу как то попробовать.
Да. Такие я недавно готовила, это блюдо из детства моего мужа.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 13299
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Наталия в Пт 26 Окт 2018 - 17:46

ПтичкаBY пишет:У нас раньше "Огурчики по-тираспольски" были очень любимым праздничным блюдом. если не ошибаюсь, рецепт был напечатан в журнале "Крестьянка" или "Работница"
Всё может быть.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 13299
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Antik в Пт 16 Ноя 2018 - 14:41

Редко захожу на этот раздел и не видела
вопроса Наташи.
У нас на упаковке написано - бакала цаира бли
рош ,то есть бакала молодая без головы.
Я ищу новые рецепты к НГ и залезла на ютюб.
Там такие замечательные пирожки -
манты в духовке слоенные из Косово.
Вот решила их сделать ,может даже на ДР Эден
и на днях.
avatar
Antik

Сообщения : 6586
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Наталия в Пт 16 Ноя 2018 - 17:24

Аня у нас море рецептов, зачем ходить на Ютуб? Улыбающийся

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 13299
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор ПтичкаBY в Сб 17 Ноя 2018 - 6:13

Вот думаю, смогу сделать такой торт или нет?



Шоколадный торт.
автор Линда Ломелина

для коржей:
75 г сливочного масла
270 г муки
60 г какао-порошка
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
1 1/2 ч. л. соды
360 г сахара
2 средних яйца
225 мл молока
150 мл крепкого кофе


Разогреть духовку до 175°C. Подготовить 2 формы 15 см в диаметре (я использовала 3). Растопить масло, остудить. Просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду в большую миску. Добавить остальные ингредиенты и взбить до однородности. Выложить тесто в формы и выпекать в течение 30-35 минут до сухой зубочистки. Остудить 15 минут в формах, затем вынуть и полностью остудить на решетке.

Шоколадно-кофейный крем
200 г темного шоколада (70%)
300 г мягкого сливочного масла
60 г какао-порошка
2 ч. л. ванильного экстракта
4 ст. л. крепкого кофе
210-270 г сахарной пудры

Шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Взбить масло до воздушности. Постепенно добавить к маслу сахарную пудру и какао-порошок, взбивая до однородности. Добавить растопленный шоколад и ванильный экстракт, кофе и взбить до однородности.

Если коржи вышли неровными, обрезать и подровнять. Если печь в 2 формах, то каждый корж разделить на 2 части (я пекла в трех формах и решила этого не делать). Выложить немного крема на первый корж, разровнять, накрыть следующим коржом и собрать торт. Смазать торт тонким слоем крема (чтобы зафиксировать крошки) и поставить торт в холодильник на 20 минут (или до застывания крема). Остальной крем оставить при комнатной температуре. Распределить остальной крем ровным слоем, с помощью спатулы или ложки сделать узор. Для этого нужно слегка надавливать на слой крема и вращать торт.
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 4404
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 63
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Анжелика в Сб 17 Ноя 2018 - 6:16

Леночка, сможешь ! Уверена. Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 18255
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Тамара в Сб 17 Ноя 2018 - 6:23

Лена, а внизу - это уже не торт? Какая-то грязная подставка или коробка.....
Я, конечно, не тортопёк, но мне кажется, что в этом торте нет ничего сложного....Самое сложное - это зубочистки с бантиками в виде украшения! Смех Смех Смех
avatar
Тамара

Сообщения : 4720
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор ПтичкаBY в Сб 17 Ноя 2018 - 6:26

Это- фото вот отсюда

Если сходить по ссылке, которую дает автор в ЖЖ, то посмотрите книгу Линды. Она на английском, все рецепты кликабельны и их можно скопировать и перевести через переводчик (в Яндексе во всяком случае)
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 4404
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 63
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Анжелика в Сб 17 Ноя 2018 - 6:59

Тамара пишет:Лена, а внизу - это уже не торт? Какая-то грязная подставка или коробка.....
Ржавая старая форма. Для антуражУ. Подмигивает Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Тамара пишет:Я, конечно, не тортопёк, но мне кажется, что в этом торте нет ничего сложного....Самое сложное - это зубочистки с бантиками в виде украшения! Смех Смех Смех 
Смех Смех Смех Смех Смех 
Тома, это конечно не слишком сложно. Но потрудиться немного нужно. 
Данные полосочки на торте делаются при помощи ложки, при этом торт,
должен находиться на вращающемся столике(желательно,иначе сложновато)
И нужно добиться ровной полоски-борозды. Ну а деревянные шпажки (именно они
на торте, не зубочистки. Подмигивает ) воткнуть уже не проблема. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 18255
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Анжелика в Сб 17 Ноя 2018 - 7:01

ПтичкаBY пишет:Это- фото вот отсюда

Если сходить по ссылке, которую дает автор в ЖЖ, то посмотрите книгу Линды. Она на английском, все рецепты кликабельны и их можно скопировать и перевести через переводчик (в Яндексе во всяком случае)
Сходила по ссылке. Спасибо, Лена. Поизучаю там всё. Подмигивает Широкая улыбка
Но торт я увидела только в ЖЖ, перешла по ссылке в Блог Линды,
там много всякой красоты. Но именно этот я не увидела. Ладно,
поищу ещё. Может найду. Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 18255
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Тамара в Сб 17 Ноя 2018 - 7:04

Кстати, я прошла по Лениной ссылке в ЖЖ с рецептом этого торта....Автор явно не в восторге от него.....Так что подумай, Лена, может что-нибудь другое сваять.... Девочка задумчивая
avatar
Тамара

Сообщения : 4720
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу приготовить

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 29 из 31 Предыдущий  1 ... 16 ... 28, 29, 30, 31  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения