Светлое Христово Воскресение. Пасха

Страница 3 из 15 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 9 ... 15  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Вс 12 Апр 2015 - 16:22

Во истину воскрес!
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Вс 12 Апр 2015 - 16:26

Анжелика пишет:
Сова пишет:Ой как жалко! А у меня испеклись хорошо, но вот сдобы маловато. Я делала на килограмм муки, а в результате ушло почти 2. Я ведь писала, что соединила два рецепта. Нужно было больше масла. Но посмотрю завтра. Может горячие они мне так показались?
Свет, так у тебя духовка хорошая, не то, что у меня. Ты пробовала прямо горячие куличи ?
Не терпелось узнать результат. Широкая улыбка В горячем виде действительно сложно понять. Улыбающийся
Моя духовка от частого применения уже тоже не так хорошо печет. Конвекция вообще накрылась. В городе отвезла бы в ремонт, а вот местным кулибиным боюсь доверить.
Паски всем понравились, а вот я ожидала большего. Всетаки по твоему рецепту и по рецепту панатоне мне больше нравится. На поминалку испеку уже твои фирменные.
Но вообще то из трех куличей мои были самые вкусные Смущение Широкая улыбка Широкая улыбка .
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Пн 13 Апр 2015 - 23:28



avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Antik в Пн 13 Апр 2015 - 23:40

А я Вас всех поздравила в "Поздравлялках".
Забыла,что такой раздел есть.

А я ещё видела,что был кулич в виде рулета и
закручен,как чалма.Очень высокий.
Мама говорила,чтоб тесто было сдобным,
надо не жалеть жира и сахара.
Я помню,она с соседкой пекла такой высокий
и украшала зернышками от абрикосовых косточек.
А мы с сестрой ещё до стола их выколупливали
и сьедали.Мама сердилась.
Мы жили в коммуналке ии женщины вместе пекли
куличи в Пасху и делали бульоны с мацовыми кнейдлах
в наш Песах. Всё вместе.
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Antik в Пн 13 Апр 2015 - 23:42

Ой,Анжелика,у Тебя всегда так роскошно!
Как Ты этих цыплят сделала?
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вт 14 Апр 2015 - 0:22

Antik пишет:Ой,Анжелика,у Тебя всегда так роскошно!
Как Ты этих цыплят сделала?
Спасибо, Аня. Весь декор сверху покупной. У нас  такие фигурки и цветочки
везде продаются. Вначале хотела сама из мастики сделать, а потом решила
купить, что-бы время на это не тратить. С зайкой и цыплятками оставила
для Алины. Они в среду должны уже приехать. Куличи получились
ОЧЕНЬ вкусные.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Наталия в Вт 14 Апр 2015 - 10:54

Спасибо и я вас поздравляю с Праздником!!!






_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вт 14 Апр 2015 - 11:05

Наташа, как прошел праздник ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Вт 14 Апр 2015 - 14:06

Анжела, такие красивые куличи! А разрезик?
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Вт 14 Апр 2015 - 14:08

Анжела, напиши, как делала глазурь на верх кулича. А то я сделала, а она не застыла(((. А ведь еще буду печь на поминалку.
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Наталия в Вт 14 Апр 2015 - 14:20

Анжелика пишет:Наташа, как прошел праздник ?
В труде Широкая улыбка
В субботу всю дом.работу, в том числе, и выпечку, и готовку, и стирку, и уборку закончила около 16 часов.
В церковь пошла уже в воскресенье в 2 часа ночи. Дети приехала на обед уже около 13, пообедали и поехали в парк гулять с Марусей.
Вчера с самого утра на дачу, дети "пахать" Улыбающийся , а с внученькой в лесу гуляла, периодически приходили в маме покушать Подмигивает  и сменить памперс. Нагулялась с Машенькой так, что до вечера еле ноги "тягала" Смех . При прогулке включала шагомер, нагуляла 11 тыс 463 шага.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вт 14 Апр 2015 - 15:33

Сова пишет:Анжела, такие красивые куличи! А разрезик?
Света, спасибо ! Разрезик вот такой. Сделан сегодня, куличи пеклись ночью в субботу.
Да и полежала пасочка в разрезанном виде часика так три, перед тем как я надумала
фото делать.))) Не зачерствели ни капельки. Не смотря на то, что у меня в большинстве
у куличей подгорел низ, у некоторых настолько, что даже пришлось подрезать, я
осталась очень довольна. Ведь главное-вкус.  Радость

avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вт 14 Апр 2015 - 15:52

Сова пишет:Анжела, напиши, как делала глазурь на верх кулича. А то я сделала, а она не застыла(((. А ведь еще буду печь на поминалку.
Света, я делаю просто. Взбиваю белок и сахарную пудру. Точные пропорции не скажу,
т.к. делаю все на глаз. Но примерно на 1 белок (охлажденный) грамм 150 пудры (примерно).
Белок хорошо взбиваю, до крепких пиков, и начинаю постепенно всыпать пудру. Когда
консистенция меня устраивает, прекращаю взбивать, и наношу на куличи.
Можно еще сделать и такую глазурь-сах.пудра и лимонный сок. Все просто -в стакан пудры
добавить лим. сок немного, пару ложек и растереть до густой однородной массы.
Но мне больше нравится с белком. Я тоже планирую сделать на Поминальный день
еще куличи. Свет, сделай Panettone. Думаю, не пожалеешь. Но только строго
по рецепту, без лирических отступлений.  Подмигивает Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вт 14 Апр 2015 - 15:54

Наталия пишет:
Анжелика пишет:Наташа, как прошел праздник ?
В труде Широкая улыбка
В субботу всю дом.работу, в том числе, и выпечку, и готовку, и стирку, и уборку закончила около 16 часов.
В церковь пошла уже в воскресенье в 2 часа ночи. Дети приехала на обед уже около 13, пообедали и поехали в парк гулять с Марусей.
Вчера с самого утра на дачу, дети "пахать" Улыбающийся , а с внученькой в лесу гуляла, периодически приходили в маме покушать Подмигивает  и сменить памперс. Нагулялась с Машенькой так, что до вечера еле ноги "тягала" Смех . При прогулке включала шагомер, нагуляла 11 тыс 463 шага.
Ну что-замечательный отдых !  Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вт 14 Апр 2015 - 16:13

Внесла небольшие дополнения в рецепт Panettone.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Вт 14 Апр 2015 - 16:20

Анжелика пишет:
Сова пишет:Анжела, напиши, как делала глазурь на верх кулича. А то я сделала, а она не застыла(((. А ведь еще буду печь на поминалку.
Света, я делаю просто. Взбиваю белок и сахарную пудру. Точные пропорции не скажу,
т.к. делаю все на глаз. Но примерно на 1 белок (охлажденный) грамм 150 пудры (примерно).
Белок хорошо взбиваю, до крепких пиков, и начинаю постепенно всыпать пудру. Когда
консистенция меня устраивает, прекращаю взбивать, и наношу на куличи.
Можно еще сделать и такую глазурь-сах.пудра и лимонный сок. Все просто -в стакан пудры
добавить лим. сок немного, пару ложек и растереть до густой однородной массы.
Но мне больше нравится с белком. Я тоже планирую сделать на Поминальный день
еще куличи. Свет, сделай Panettone. Думаю, не пожалеешь. Но только строго
по рецепту, без лирических отступлений.  Подмигивает Широкая улыбка
Вроде тоже так делала, ноглазурь почему то не застыла(((.
Попробую этот рецепт кулича. Но вот на счет лирических отступлений-не обещаю Смущение Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка .
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вт 14 Апр 2015 - 16:29

Сова пишет:

Вроде тоже так делала, но глазурь почему то не застыла(((. 
Значит мало пудры добавила. Взбитая масса не должна стекать с венчика.

Сова пишет:Попробую этот рецепт кулича. Но вот на счет лирических отступлений-не обещаю Смущение Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка .

Ну значит это уже будет другой рецепт.  Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Сб 18 Апр 2015 - 20:43

Испекла твой панатоне. Получился Одобрение ! Спасибо большое! И глазурь тоже получилась, уже высохла Радость !
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Сб 18 Апр 2015 - 23:10

Сова пишет:Испекла твой панатоне. Получился Одобрение ! Спасибо большое! И глазурь тоже получилась, уже высохла Радость !
Здорово ! Молодец !  Хлопает в ладоши
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Вс 19 Апр 2015 - 7:16

Рукопожатие
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Antik в Пт 24 Апр 2015 - 0:06

Как всё вкусно.А стола не показали.
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Пт 24 Апр 2015 - 9:58

Antik пишет:Как всё вкусно.А стола не показали.
Аня, снимать стол обычно некогда.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12905
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Antik в Пт 24 Апр 2015 - 16:11

Я поняла. Представляю,как было красиво
и вкусно !
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Ср 6 Апр 2016 - 15:26

avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Ср 6 Апр 2016 - 15:36

avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 15 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 9 ... 15  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения