Светлое Христово Воскресение. Пасха

Страница 17 из 18 Предыдущий  1 ... 10 ... 16, 17, 18  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Еленка в Вс 8 Апр 2018 - 23:37

Тамара пишет:
Творожная пасха "Три шоколада"


Тамара, очень интересный рецепт!
И вышло у тебя потрясающе красиво, просто идеально!

Тамара пишет:
Кулич без хлопот

Тоже понравилось. Тем более что рецепт также для маленького кулича!!!! Одобрение

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7989
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вс 8 Апр 2018 - 23:48

Тома, какая у тебя красивая творожная пасха получилась ! Одобрение
Рецепт интересный. Я тоже на на него смотрела. Но сделала по твоему рецепту. Подмигивает
Яйца очень красивые. Хотя и делать их не просто.
Кулич очень интересный ! Одобрение Нужно попробовать.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17523
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вс 8 Апр 2018 - 23:53

Еленка пишет:У меня всё скромно-яйца в термообертки.
У меня в этот раз получился потрясающе вкусный кулич.
Я изюм замочила в роме,а в тесто еще добавила коньяк.
Изюм был отличный,и набух так здорово-прямо ягодки были крупнейшие!
И такой ароматный получился,рыхлый!  Одобрение
Я готовлю всегда маленький, на стакан молока. Получилось 3 совсем маленьких куличика. Так вот один мы тут же слопали  Подмигивает
Лена, всё красиво ! Одобрение Кулич очень симпатичный. И украсила красиво ! Одобрение
С замоченным в коньяке(роме) изюмом вкус и аромат кулича совершенно
другой. Одобрение Я тоже для куличей всегда замачиваю.
Лена, а какая у тебя помадка на куличе ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17523
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Вс 8 Апр 2018 - 23:54

Сова пишет:[ Я в этом году тоже попробовала так сделать. Но...забыла положить соль и не знала, сколько налить зеленки. Поэтому получилось так
Света, у тебя тоже красивые яйца получились ! Одобрение
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17523
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Вс 8 Апр 2018 - 23:55

А я в этом году пекла кулич по новому рецепту.

Пасхальный кулич на сметане

Рецепт с сайта сай7 от Скрипниковой Насти.



300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны
ванильный сахар по вкусу
300 г изюма
700–800 г муки

Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое.В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара.Добавить 200–250 г муки, перемешать.Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.Опара должна увеличиться вдвое .
Яйца взбить с сахаром.В опару добавить яйца, перемешать.Добавить ванильный сахар. Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Добавить сметану, перемешать.Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. У меня ушло больше муки.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Сколько я не вымешивала, тесто все равно липло к рукам. Я и маслом руки смазывала, бесполезно. Но больше муки добавить побоялась.
Накрыть тесто салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.Тесто должно хорошо подняться.
Добавить в тесто изюм (предварительно вымытый и высушенный).
Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.Дать тесту еще раз хорошо подняться .
Я выпекала в бумажных формочках. Они где то по пол литра в объеме. Наполнить формочки на 1/3. Дать подняться тесту.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать в течение 10 минут.
Затем температуру увеличить до 180 градусов, выпекать до готовности .
Как только кулич зарумянится, проверить его на готовность, для этого его надо проткнуть деревянной шпажкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов.

Я поставила двойную порцию. Получилось 12 куличей.
И еще-у меня был Натусин миндаль. Я его подсушила и положила в тесто.(Натуся дякую Поцелуй ). Куличи получились очень вкусные! На поминалку буду печь по этому же рецепту.
Источник

И еще. В этот раз я обмазала куличи

глазурь

1. 1/4 ст. молока
2. 2 ст.л. растопленного сл. масла
3. ваниль по вкусу
4. 2,5 ст. сахарной пудры.

Смешать молоко, ваниль, растопленное масло и сахарную пудру. Хорошо взбить венчиком.
Остывшие куличи намазать глазурью и дать подсохнуть.
Глазурь не мажется и в то же время остается мягкой. При нарезании не крошится. И на вкус отличная.
avatar
Сова

Сообщения : 9321
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Вс 8 Апр 2018 - 23:56

Анжелика пишет:
Сова пишет:[ Я в этом году тоже попробовала так сделать. Но...забыла положить соль и не знала, сколько налить зеленки. Поэтому получилось так
Света, у тебя тоже красивые яйца получились ! Одобрение
Спасибо Благодарность .
avatar
Сова

Сообщения : 9321
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Пн 9 Апр 2018 - 0:01

Сова пишет:А я в этом году пекла кулич по новому рецепту.

Пасхальный кулич на сметане

Отличный рецепт ! Одобрение И очень красиво украсила куличи ! Молодец ! Браво
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17523
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Пн 9 Апр 2018 - 0:56

А это мои куличи. Захотелось мне в этот раз немного креатива. Смущение
Пекла по  рецепту Panettone. Помадка по рецепту Светы. Декор-посыпка
кондитерская, спагетти из белого
шоколада ( Наташа спасибо ! Поцелуй ). Рисунок- айсинг. Яйца из мастики.
Так-же использовала для декора кружево для кулича от ТМ Добрик.



Яйца красила покупным перламутровым красителем и луковой шелухой.
Цветочки-наклейки. Подмигивает



Пасха по рецепту Тамары Миндально-шоколадная творожная пасха. ОЧЕНЬ вкусная ! И режется
прекрасно. Только у меня вышла не красивая. И массу не рассчитала, как красиво выложить,
и пасочница моя оказалась маловата.  Но главное-что очень вкусно ! Спасибо Тома ! Поцелуй



Ну и немного Пасхальных композиций. А как же я без них ? Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка





avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17523
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Тамара в Пн 9 Апр 2018 - 1:23

Анжела твои куличи настоящее произведение искусства!Выглядят потрясающе!!! Даже и не важно, какой у них вкус, ими можно только любоваться, хотя понятно, что вкусные! Но как же есть такую красоту!!!
Очень рада, что тебе понравилась творожная миндально-шоколадная пасха! Очень красивая получилась!
avatar
Тамара

Сообщения : 4248
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Пн 9 Апр 2018 - 1:41

Тамара пишет:Анжела твои куличи настоящее произведение искусства!Выглядят потрясающе!!! Даже и не важно, какой у них вкус, ими можно только любоваться, хотя понятно, что вкусные! Но как же есть такую красоту!!!
Очень рада,  что тебе понравилась творожная миндально-шоколадная пасха! Очень красивая получилась!
Спасибо, Тома. Благодарность Тома, скажу без ложной скромности-пока я не ела кулича
вкуснее, чем по рецепту Panettone. Может это и не красиво, так говорить о
своих изделиях. Но это правда. Смущающаяся девочка
Пасха твоя очень нам понравилась ! Спасибо за прекрасный рецепт ! Благодарность
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17523
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Наталия в Пн 9 Апр 2018 - 1:46

Тамара пишет:
Наталия пишет:Ну вот Тамара, уже и ты отступила от своего традиционного рецепта кулича. 
Интернет помог.
Рецепт кулича этот - брат Александрийскому тесту, по которому я в этом году собиралась печь

Дааа? Вот не знала!!! Я тоже засматривалась на Александрийское тесто для куличей, но в рецепт не вчитывалась....А тут такая простота! Ну как не воспользоваться!



Наталия пишет:Пушистый кулич, а уж о творожной Пасхе я молчу....,с тех времён как открыла для себя интернет на этот рецепт все смотрела, тем более теперь и отзыв от подруги позитивный.
Сделаю в виде десерта на дуршлаг

Сделай, вкусная пасха! Только с орехами - подумай! Может уменьшить количество или совсем исключить..... Девочка задумчивая
А ты по моему прошлогоднему рецепту не делала десерт? Миндально-шоколадная творожная пасха
Готовится еще проще и ооочень вкусная!


Не помню.
Помню, что несколько раз делала по рецепту Ирис.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12669
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор ПтичкаBY в Пн 9 Апр 2018 - 1:56

После вашей красоты мне свое и показывать-то стыдно. Просто и без украшательств.

avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 4110
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 62
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Пн 9 Апр 2018 - 2:01

Анжелика пишет:
Сова пишет:А я в этом году пекла кулич по новому рецепту.

Пасхальный кулич на сметане

Отличный рецепт ! Одобрение И очень красиво украсила куличи ! Молодец ! Браво
Спасибо
avatar
Сова

Сообщения : 9321
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Пн 9 Апр 2018 - 2:06

Анжела, думала, что меня уже сложно чем то удивить( мы ведь всего насмотрелись в интернете Подмигивает), но у тебя всегда получается Браво Браво Браво Браво Браво. Согласна с Тамарой-как такую красоту резать Шок?
avatar
Сова

Сообщения : 9321
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Пн 9 Апр 2018 - 2:09

Ленчик-птичка, очень душевная композиция Девочка любовь. Сразу становится уютно по домашнему Да !.
avatar
Сова

Сообщения : 9321
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Пн 9 Апр 2018 - 2:10

ПтичкаBY пишет:После вашей красоты мне свое и показывать-то стыдно. Просто и без украшательств.
Лена, перестань ! Замечательный кулич ! Одобрение А украшательства ведь не главное !
Главное, что ты его сделала с любовью ! Одобрение Одобрение Одобрение
Я просто очень люблю украшательное дело, каюсь.... Смущающаяся девочка Смущающаяся девочка Смущающаяся девочка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17523
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Анжелика в Пн 9 Апр 2018 - 2:11

Сова пишет:Анжела, думала, что меня уже сложно чем то удивить( мы ведь всего насмотрелись в интернете Подмигивает), но у тебя всегда получается Браво Браво Браво Браво Браво. Согласна с Тамарой-как такую красоту резать Шок?
Спасибо, Света. Благодарность Смущающаяся девочка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17523
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Наталия в Пн 9 Апр 2018 - 2:13

Сова пишет:Ленчик-птичка, очень душевная композиция Девочка любовь. Сразустановится уютно по домашнему Да !.
Да, просто по-домашнему! Одобрение




_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12669
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Наталия в Пн 9 Апр 2018 - 2:14

Сова пишет:Анжела, думала, что меня уже сложно чем то удивить( мы ведь всего насмотрелись в интернете Подмигивает), но у тебя всегда получается Браво Браво Браво Браво Браво. Согласна с Тамарой-как такую красоту резать Шок?

Вы обе, Света и у тебя вон какая красота! Браво Одобрение

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12669
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Наталия в Пн 9 Апр 2018 - 2:15

Я пойду немного почитаю Широкая улыбка , с Морфеем возможно, а затем внесу в каталог ваши рецепты.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12669
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Тамара в Пн 9 Апр 2018 - 2:56

Я еще два рецепта куличей собираюсь добавить....Попозже.....Нлчью......Дневной трафик весь почти использовала.....
avatar
Тамара

Сообщения : 4248
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Еленка в Пн 9 Апр 2018 - 5:46

Света, как у тебя красиво украшены куличи,прелесть!!!!
и за новый рецепт спасибо! лишним не будет,это точно Подмигивает

Анжелика,как обычно шедевр! Красота неземная, про вкус даже говорить не хочется, уверена что соответствует украшению!

Леночка,посмотри на мои "украшения" и успокойся Подмигивает У меня вообще все на скорую руку. Все магазинное-и обертки,и даже глазурь. А посыпка- это вообще секундное дело Подмигивает
Лена,а кто связал такого замечательного зайчика????

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7989
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Еленка в Пн 9 Апр 2018 - 7:48

Вот мой кулич в разрезе


_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7989
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Пн 9 Апр 2018 - 8:39

Наталия пишет:
Вы обе, Света и у тебя вон какая красота! Браво Одобрение
Девочка танец  Радость Девочка Танец Спасибо
avatar
Сова

Сообщения : 9321
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Сова в Пн 9 Апр 2018 - 8:41

Еленка пишет:Вот мой кулич в разрезе

Ленчик, отличный разрез! Столько изюма, структура замечательная и глазурь не отвалилась Одобрение . Не зря говоришь, что любишь куличи печь. С душой сделано Браво Браво Браво Браво Браво Браво .
avatar
Сова

Сообщения : 9321
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Светлое Христово Воскресение. Пасха

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 17 из 18 Предыдущий  1 ... 10 ... 16, 17, 18  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения