На кухне у Вита!

Страница 2 из 15 Предыдущий  1, 2, 3 ... 8 ... 15  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Antik в Ср 15 Окт 2014 - 15:15

А мы любим со сладким соусом.
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Вит в Чт 16 Окт 2014 - 23:23

Попробуй их заставить соленые огурцы с медом. Я упирался долго, но попробовал, и ...... Шок Вкусно. Но признал не сразу. Вот такие мы, мужчины.

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1106
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 59
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Наталия в Чт 16 Окт 2014 - 23:53

Вит пишет:Попробуй их заставить  соленые огурцы с медом. Я упирался долго, но попробовал, и ...... Шок Вкусно. Но признал не сразу. Вот такие мы, мужчины.
Ну да, и не только мужчины.
Я вообще то практически непьющая, не люблю да и есть у меня азиатский синдром по поводу алкоголя, нет не вырубаюсь, а езжу в Прибалтику от даже 100 грамм Смущение . Но сын научил меня водку закусывать клубникой и я вам скажу - это весчь! Широкая улыбка

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12308
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Antik в Пт 17 Окт 2014 - 0:18

Когда мы пожинились,мой муж не ел 9 блюд из 10-ти,
что я готовила.Мама не приучила.
Не ел красное(холодник,борщ,винегрет),желтое-
приправленное морковкой ,цимес,всё дрожащее -
заливное,холодец.
Потихоньку-потихоньку стал есть всё. Но я у него дегустатор.
Должна попробовать и сказать,сможет ли он это есть.
С ним в гостях трудно. Зять такой же.Он себе готовит сам,причем такое,что никто в рот взять не может.
Но очень любит мой борщ ,квашенную капусту,драники.
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Анжелика в Пт 17 Окт 2014 - 1:30

Вит пишет:Попробуй их заставить  соленые огурцы с медом. Я упирался долго, но попробовал, и ...... Шок Вкусно. Но признал не сразу. Вот такие мы, мужчины.
Виталий, а я пробовала ! И мне понравилось сразу такое необычное сочетание. Широкая улыбка
А муж долго сопротивлялся. И попробовав, сказал-Ничего особенного, но есть можно. Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Сова в Пн 27 Окт 2014 - 6:12

Наталия пишет: мне понравился твой рецепт мяса, вот бы кто угостил, с удовольствием бы попробовала, но мои такие привереды, если мясо-никакого сладкого вкуса.
Я обожаю такое мясо. Замечательный эксперимент!
У меня муж и старший сын едят все, не вредничают. Но и готовить сами не любят. А малый в еде переборчив, но и готовит сам отлично, любит экспериментировать.
avatar
Сова

Сообщения : 9194
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Antik в Ср 29 Окт 2014 - 14:51

А мой муж кривляется,но ест.По нему -
вообще картошка,хлеб и жаренное мясо.
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Antik в Ср 12 Ноя 2014 - 12:18

Вит,гратен - это картофель с сыром и сливками?
Знакомое название.Покажи!
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Вит в Ср 12 Ноя 2014 - 22:07

Никогда не готовил, это шутка. Просто у нас посыпалась такая россыпь  рецептов рассчитанных минимум на профессиональных поваров и ресторанное меню, что стало страшно... :((Мнение моё, никому не навязываю.)

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1106
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 59
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор НаталияЯ в Ср 12 Ноя 2014 - 22:33

Вит пишет:Никогда не готовил, это шутка. Просто у нас посыпалась такая россыпь  рецептов рассчитанных минимум на профессиональных поваров и ресторанное меню, что стало страшно... :((Мнение моё, никому не навязываю.)
Да? А я другого мнения. При наличии времени и едоков, любое блюдо можно приготовить не имея проф.навыков в кулинарии..
avatar
НаталияЯ

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2014-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Анжелика в Чт 13 Ноя 2014 - 1:58

Вит пишет:Просто у нас посыпалась такая россыпь  рецептов рассчитанных минимум на профессиональных поваров и ресторанное меню, что стало страшно... :((Мнение моё, никому не навязываю.)
В чей огород камешек, понятно  ;) Широкая улыбка Но у меня всегда были такие рецепты. Я и начинала
пять лет назад с ризотто. Думала, что за это время все уже привыкли к моим "причудам". Широкая улыбка
И рецепты всегда выбираю на мой взгляд, не сложные,но те, которые мне интересны.
Насчет профессиональных поваров... :scratch: Удивлена, конечно. И до ресторанного меню далеко.
Это, видимо еще с переносом рецептов связано. Посыпались, как из рога изобилия, и не только
у меня,у девочек тоже. :lol:
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор НаталияЯ в Чт 13 Ноя 2014 - 3:38

Вот с чем я согласна так это с уровнем фото, у Анжелы они действительно - профи!

avatar
НаталияЯ

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2014-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Анжелика в Чт 13 Ноя 2014 - 7:29

НаталияЯ пишет:Вот с чем я согласна так это с уровнем фото, у Анжелы они действительно - профи!

И с этим я тоже не согласна ! 

Вит пишет:Просто у нас посыпалась такая россыпь  рецептов рассчитанных минимум на профессиональных поваров и ресторанное меню, что стало страшно.
 А вообще это не страшно. А очень интересно и вкусно.  :flower:
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор НаталияЯ в Чт 13 Ноя 2014 - 7:30

А мы где находимся? На КУЛИНАРНОМ САЙТЕ!!!
avatar
НаталияЯ

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2014-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Вит в Чт 13 Ноя 2014 - 8:30

Да молодцы вы, ради бога сыпьте рецепты, я же не против!!!! Широкая улыбка
Уже и слова не дадут сказать...

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1106
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 59
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Анжелика в Чт 13 Ноя 2014 - 9:57

Вит пишет:
Уже и слова не дадут сказать...
Виталий, говори, а мы послушаем.  Улыбающийся У нас свобода слова !  Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Вит в Чт 13 Ноя 2014 - 11:52

Проехали, сегодня еду к внукам, потом на Ямал. До связи...
А рецепты у вас хорошие, но далеко не всегда и не везде выполнимые... Но они нужны конечно. Но и попроще нужно... И народ к нам потянется... Наверняка!!! :lol!: :king:

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1106
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 59
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Анжелика в Чт 13 Ноя 2014 - 12:54

Вит пишет:
А рецепты у вас хорошие, но далеко не всегда и не везде выполнимые... Но они нужны конечно. Но и попроще нужно... И народ к нам потянется... Наверняка!!! :lol!: :king:
Так всякие есть, и попроще в том числе. 

Вит пишет:сегодня еду к внукам, потом на Ямал. До связи...
Удачи !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Antik в Чт 13 Ноя 2014 - 13:20

Вит пишет:Ох вы и разбаловались, а я готовил Гратен дофинуа,
но сливок не нашел нужных... Обошелся гороховым супом...
Вот я нашла рецепт в очень старой моей книге "Всё о сыре" 1974 г.
Только сейчас любят сыпать иностранными словами "гратен",
а это "картофель дофине с молоком и сыром",
можно без сливок.Французский рецепт.
Рецепт простой и доступный
- 1 кг картофеля ,очищенного и нарезанного
тонкими кружочками,
- 1 чайная ложка соли,
- 1/8 чайной ложки свежемолотого перца(что-то микро),
- щепотка мускатного ореха,
- 1 яйцо,
- 2 стакана молока,
- 200 гр натертого швейцарского(можно любого твёрдого)
сыра,
- 1 зубчик чеснока,
- 4 столовые ложки сливочного масла.
Приготовление:
1.Картофель,соль,мускатный орех и половину
порции натертого сыра положить в миску
и перемешать.
2. Разбить туда яйцо,вылить молоко и опять
перемешать.
3. Керамическую глубокую посуду натереть
чесноком,смазать маслом,выложить содержимое
миски,посыпать оставшимся сыром.
4. Нарезать и положить в разные места кусочки
сливочного масла.  
5.Духовку нагреть до 200 гр .Выпекать 40-45 мин.
или держать до тех пор,пока картофель не станет
мягким и образуется корочка от сыра.
Виталий,я это делаю часто и дарю Тебе этот рецепт.
Можешь делать себе часто и называть его "гратен".
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор НаталияЯ в Пт 14 Ноя 2014 - 0:04

Вит пишет:Проехали, сегодня еду к внукам, потом на Ямал. До связи...
А рецепты у вас хорошие, но далеко не всегда и не везде выполнимые... Но они нужны конечно. Но и попроще нужно... И народ к нам потянется... Наверняка!!! :lol!: :king:
Дык за чём дело? Ждём и от тебя простых рецептов. Широкая улыбка
avatar
НаталияЯ

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2014-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Анжелика в Пт 14 Ноя 2014 - 4:42

Я специально прошлась по своим рецептам. И никаких труднодоступных ингредиентов
не обнаружила. Нигде в составе нет чернил каракатицы, голубых сыров и т.д.
Разве что есть пара-тройка рецептов,где использовала кокосовое молоко,креветки и икру.
Но это праздничные рецепты и иногда хочется чего-то такого. А в остальных продукты,
которые можно купить в любом ближайшем магазине или на рынке. И слишком дорогих
не использую. У девочек вроде бы тоже ничего такого не наблюдается. 
Поэтому не могу понять-куда проще ? Мне наоборот интересны рецепты, когда из
простых и доступных продуктов можно сделать что-то необычное.
Извини Виталий, наболтали тебе тут.  Смущение Поговорить мы любим.  ;) Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор НаталияЯ в Пт 14 Ноя 2014 - 4:58

Анжелика пишет: У девочек вроде бы тоже ничего такого не наблюдается. 
Поэтому не могу понять-куда проще ? Мне наоборот интересны рецепты, когда из
простых и доступных продуктов можно сделать что-то необычное.
Извини Виталий, наболтали тебе тут.  Смущение Поговорить мы любим.  ;) Широкая улыбка
Согласна :lol:
avatar
НаталияЯ

Сообщения : 103
Дата регистрации : 2014-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Antik в Пт 14 Ноя 2014 - 8:07

Я тоже так думаю.А вот такую рыбу
или зайца ,как у Вита,нам точно не достать.
Но какое Виталий получает удовольствие,
готовя свои блюда ! Позавидовать можно.
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Анжелика в Пт 14 Ноя 2014 - 9:40

Antik пишет:.А вот такую рыбу
или зайца ,как у Вита,нам точно не достать.
Конечно не достать ! А как хочется такой чудесной рыбки,как на Ямале... :(
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17172
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Antik в Пт 14 Ноя 2014 - 13:44

Да,она чистая без всякой химии.
Я сегодня купила живую рыбу на рынке,
запекла,а она резиной пахнет.
Всё настроение пропало.
avatar
Antik

Сообщения : 6059
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: На кухне у Вита!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 15 Предыдущий  1, 2, 3 ... 8 ... 15  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения