Капушистик и Ко

Страница 8 из 8 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Капушистик в Пт 10 Мар 2017 - 1:13

Спасибо, спасибо!!! Улыбающийся
Мне нравится очень простой в приготовлении рецепт от Джейми Оливера.
Куриная грудка в молоке.
Куриная грудка - 2шт.
Молоко - 1 стакан
Шафран - 1 щепотка
Соль, перец по вкусу
Цедра лимона-пару ленточек
чеснок - 4 зубчика
Куриную грудку промыть, обсушить, посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде или сковороде-гриль без масла или какого-либо жира. Тем временем очистить чеснок. Положить зубчики чеснока в форму для запекания так, чтобы на каждый кусок грудки пришлось по 2 зубчика. Обжаренное с двух сторон филе переложить в форму для запекания на чеснок.
В сковороду, где жарились грудки, вылить стакан молока, добавить щепотку шафрана, пару ленточек цедры лимона (я снимала овощечисткой :-)). Довести до кипения. Выключить газ. Полученным соусом полить куриные грудки, поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В течение этого времени периодически поливать грудки соусом из молока.
Получается вкусненько. На гарнир я обычно делаю зелёную стручковую фасоль из турецкой кухни.
avatar
Капушистик

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2014-10-11
Возраст : 31
Откуда : Ярославль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт 10 Мар 2017 - 1:36

Маша, хороший рецепт. Не обременительный и еще один способ утилизации куриной грудки)
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 1992
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 61
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Наталия в Пт 10 Мар 2017 - 3:08

Маша куриную грудку сделаю. Рецепт быстрый

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 7663
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Капушистик в Пт 10 Мар 2017 - 6:16

та не то слово)))
avatar
Капушистик

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2014-10-11
Возраст : 31
Откуда : Ярославль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Капушистик в Пт 10 Мар 2017 - 6:24

ещё вот такой салатик практикую. Правда, дети не едят его - так как там зелень, мужу не нравится из-за сочетания свёклы и уксуса. А мне очень нравится. Так что делюсь.

Картофель - 3 (средний)
Свёкла - 3 шт (средняя)
петрушка/укроп - маленький пучок
1 ст.л. 3% уксуса (долго искала в магазинах. нашла рисовый 3% для суши).
соль, чёрный перец по вкусу
оливковое масло

Картофель отварить в мундире, свёклу тоже отварить. Овощи остудить, очистить. Порезать кубиками, перемешать, посолить, поперчить. Зелень петрушки или укропа (когда есть и то и то ,то я всё добавляю :-)) мелко порубить, добавить к овощам, перемешать, добавить уксус и оливковое масло, снова перемешать. Переложить в салатник. И....наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей :-)
avatar
Капушистик

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2014-10-11
Возраст : 31
Откуда : Ярославль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Капушистик в Пт 10 Мар 2017 - 6:30

Куриные желудки
500 гр. - куриные желудки
1 луковица
немного муки
соль, перец, кари

Желудки промыть, почистить. Я мелко не резала: каждый желудок или пополам, или целиком (смотря какой по размеру). Выложить на разогретую сковороду, жарю как сердечки пока цвет не поменяют. Потом добавить лук (можно мелко порубить или полукольцами), посолить, поперчить, добавить немного кари и можно совсем чуточку куркумы для золотистого цвета; чайную ложку муки (можно и без неё обойтись), разбавить водичкой. Медленный огонь, накрыть крышкой, тушить. У меня тушатся желудки минут 30-40. Я не делаю их мягкими.
avatar
Капушистик

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2014-10-11
Возраст : 31
Откуда : Ярославль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт 10 Мар 2017 - 7:13

Капушистик пишет: Я не делаю их мягкими.

А у меня жесткие есть не станут. Поэтому вначале придется эти желудки отварить...
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 1992
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 61
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Сова в Пт 10 Мар 2017 - 8:40

Машуня, рецепт с грудкой очень даже Одобрение . И салатик люблю такой))).
avatar
Сова

Сообщения : 7177
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Капушистик в Пт 10 Мар 2017 - 10:00

Радость
у меня тоже жёсткие не едят, а я ем - мне нравится Широкая улыбка
avatar
Капушистик

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2014-10-11
Возраст : 31
Откуда : Ярославль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Анжелика в Пт 10 Мар 2017 - 11:55

Маша, хорошие рецепты. Одобрение А фоточек не будет ? Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12385
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Капушистик в Пн 13 Мар 2017 - 3:06

Возможно))) я теперь редко делаю фотки))) Но постараюсь не забыть.
avatar
Капушистик

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2014-10-11
Возраст : 31
Откуда : Ярославль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Анжелика в Пн 13 Мар 2017 - 3:10

Капушистик пишет:Возможно))) я теперь редко делаю фотки))) Но постараюсь не забыть.
Фото еды или фото вообще ? У тебя же не плохая камера есть.
Nikon, кажется ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12385
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Капушистик в Вт 14 Мар 2017 - 6:32

Фото еды))) Камера есть))) просто пользуюсь ей не так часто (поездки, праздники). Приготовила и съели)))
avatar
Капушистик

Сообщения : 76
Дата регистрации : 2014-10-11
Возраст : 31
Откуда : Ярославль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Анжелика в Вт 14 Мар 2017 - 8:09

Капушистик пишет:Фото еды))) Камера есть))) просто пользуюсь ей не так часто (поездки, праздники). Приготовила и съели)))
Ясно. Улыбающийся
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12385
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капушистик и Ко

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 8 из 8 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения