Украинская кухня

Страница 3 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Вит в Пт 19 Июн 2015 - 6:02

Вечеринка Девочка любовь Смайл с вилкой и нож

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1089
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 58
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Пт 19 Июн 2015 - 11:43

Ой,мои любимые вареники.Надо купить
банку консервированной вишни и сделать
такие вареники.Давно не ели.
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Пт 19 Июн 2015 - 13:07

Вит пишет:Вечеринка Девочка любовь Смайл с вилкой и нож
Виталий, угощайся вареничками . Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Пт 19 Июн 2015 - 13:08

Antik пишет:Ой,мои любимые вареники.Надо купить
банку консервированной вишни и сделать
такие вареники.Давно не ели.
Аня, сделай конечно ! А вишня у вас свежая бывает в продаже ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Пт 19 Июн 2015 - 13:11

Очень редко,в основном черешня
и на базаре трудно отличить.Надо пробовать.
Но продаются литровые банки компота без сахара.
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Пт 19 Июн 2015 - 13:13

Antik пишет:Очень редко,в основном черешня
и на базаре трудно отличить.Надо пробовать.
Но продаются литровые банки компота без сахара.
Можно и с консервированной. Я зимой делаю из замороженной . Замороженная
должна быть и у вас в продаже.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Пт 19 Июн 2015 - 13:23

Полно! У нас только нет голубики,
а она хороша после антибиотиков,
брусники.
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Вит в Сб 20 Июн 2015 - 20:01

Анжелика пишет:
Вит пишет:Вечеринка Девочка любовь Смайл с вилкой и нож
Виталий, угощайся вареничками . Широкая улыбка
Ага, угощусь... Я теперь еще и повар... Начальство высшее переругалось и у нас убрали столовую. Теперь я три раза в день кормлю 6 человек.... Недовольный

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1089
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 58
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Вс 21 Июн 2015 - 8:05

Надеюсь,что не на общественных началах ?
А когда работать или Ты теперь повар ?
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Наталия в Вс 21 Июн 2015 - 9:20

Большое спасибо за доверие к рецепту теста Анжелика! Рукопожатие

Красивое фото! О таком рецепте соуса слышу впервые! Просто маковый - да, а вот ещё со сметаной! Быстро ухожу с этой страницы, а ещё муж "погонит" на рынок за вишней! Подмигивает

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 10830
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Вс 21 Июн 2015 - 10:08

Наталия пишет: Быстро ухожу с этой страницы, а ещё муж "погонит" на  рынок за вишней! Подмигивает
Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Вит в Вс 21 Июн 2015 - 22:41

Antik пишет:Надеюсь,что не на общественных началах ?
А когда работать или Ты теперь повар ?
Именно на общественных. А можно не быть поваром, но кто-то же должен... Вот и кручусь, и готовлю и работаю. Смущение

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1089
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 58
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Пн 22 Июн 2015 - 0:16

Вит пишет:
Antik пишет:Надеюсь,что не на общественных началах ?
А когда работать или Ты теперь повар ?
Именно на общественных. А можно не быть поваром, но кто-то же должен... Вот и кручусь, и готовлю и работаю. Смущение
Я именно так и подумала. Готовить кто-то же должен, а кроме тебя, видимо,
никто готовить не умеет.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Вит в Пн 22 Июн 2015 - 6:21

Изыски не могу, продуктов мало. Задали вопрос, подать заявку на продукты на 6 человек на 15 дней. А я откуда знаю сколько??? Я же не проффесиональный повар. Написал.... Икры красной и черной по килограмму и так, по мелочи...:

Ну и коньяка и водки по ящику... Недовольный Широкая улыбка Смех
Хватит?

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1089
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 58
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Пн 22 Июн 2015 - 8:09

Вит пишет:

Хватит?
Конечно хватит ! Особенно муки и лука.   Широкая улыбка И еще майонеза-5 ведерок. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Голодными точно не останетесь !  Подмигивает Широкая улыбка
А еще мне кажется, что сахара многовато, а яиц маловато. Задумчивый Улыбающийся
Ну и сухофруктов хватит на полгода.  Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Вит в Пн 22 Июн 2015 - 8:27

Анжелика пишет:
Вит пишет:

Хватит?
Конечно хватит ! Особенно муки и лука.   Широкая улыбка И еще майонеза-5 ведерок. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
Голодными точно не останетесь !  Подмигивает Широкая улыбка
А еще мне кажется, что сахара многовато, а яиц маловато. Задумчивый Улыбающийся
Ну и сухофруктов хватит на полгода.  Широкая улыбка
Да мне бы 15 дней продержаться... Смущение

_________________
Изыски от Vita
Вит

avatar
Вит

Сообщения : 1089
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 58
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Пн 22 Июн 2015 - 9:02

Вит пишет:

Да мне бы 15 дней продержаться... Смущение
С таким количеством продуктов-легко ! Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Пт 30 Окт 2015 - 8:43

Сегодня смотрела "телекафе". Просто смотреть нет чего.
Была "украинская кухня".Я записала интересный рецепт,
так как никогда это блюдо не готовила.Вела певица Легкоступова.
"Украинский зелёный борщ"
- 3 картофелины,
- кусок свинины,
- 1 луковица,
- 4 яйца,
- 0,5 литра кефира,
- большой пучок щавеля,
- большой пучок укропа,
- большой пучок петрушки,
- соль по вкусу.
Приготовление.
1. В кастрюлю с холодной водой положить
большой кусок свинины,дать закипеть,
вбросить луковицу,снять пенку и варить
до готовности под крышкой.
2. Картошку порезать кубиками и всыпать
в кастрюлю,варить до мягкости.
3. Взбить 4 яйца вилкой ,вливать тонкой
струйкой в кастрюлю,всё время мешая,чтоб
не свернулось всё в один комок.Поварить немного.
4. Влить тонкой струйкой кефир,мешая.
Немного поварить.
5. Вынуть луковицу. Нарезать щавель,укроп,
петрушку и в конце варки высыпать в кастрюлю,
посолить по вкусу. Немного поварить и снять с окгня.
Поставить насыщаться.
------------------------------
Рецепт интересный. Кто-то из вас варил такой борщ ?
Хочу попробовать,но без мяса.
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Сова в Пт 30 Окт 2015 - 8:44

Мы такой варим, только без кефира.
avatar
Сова

Сообщения : 8478
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Пт 30 Окт 2015 - 8:56

Я однажды сварила суп с яйцом.
Мои спросили,что за сопли тут плавают.
Наверное я плохо мешала.
А вот кефир я вливаю в холодник,
уже охлажденный.
Интересно,какой вкус,если влить в кипящий суп ?
Но рецепт интересный.
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Пт 30 Окт 2015 - 9:22

Antik пишет:
Рецепт интересный. Кто-то из вас варил такой борщ ?
Хочу попробовать,но без мяса.
Аня, у нас зеленый борщ варят все и всегда. Это знакомо с детства.
Но без кефира. Яйца я кладу в зеленый борщ уже отварные.

avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Пт 30 Окт 2015 - 10:43

Ну такой и мы варим. Крутые яйца я кладу в тарелки.
А тут болтушку наливать и кефир.
Я впервые такой рецепт вижу.Хотя в еврейской кухне
в бульон наливают сырые белки при варке.И я так варила.
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Анжелика в Пт 30 Окт 2015 - 10:48

Antik пишет:Ну такой и мы варим. Крутые яйца я кладу в тарелки.
А тут болтушку наливать и кефир.
Я впервые такой рецепт вижу.Хотя в еврейской кухне
в бульон наливают сырые белки при варке.И я так варила.
Так у нас многие вливают именно сырые яйца. Моя свекровь всегда так делает.
Про кефир не слышала. У нас при подаче добавляют сметану.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15759
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Пт 30 Окт 2015 - 13:17

И я так делаю.Только после операции моего
мужа ему запретили щавель и зелень.
Мы перестали варить.Он вспоминает про этот борщ
с большим сожалением.
Горячий варили с мясом.Холодный - без мяса.
Очень вкусный был борщ. У нас многие варили
с молодой крапивой.
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Antik в Пт 30 Окт 2015 - 13:18

Анжела,какую красивую и вкусную заставку Ты для
нас выбрала. Мои любимые сыры.
avatar
Antik

Сообщения : 5634
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Украинская кухня

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения