Что Вы готовили сегодня ?

Страница 2 из 40 Предыдущий  1, 2, 3 ... 21 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Чт 20 Сен 2018 - 2:59

Анжелика пишет:
Наталия пишет:

Страта - готовила по экспресс методу, все с утра.
Мне не понравилось.
Хлеб резиновый и нет того аромата, когда все составные части "женятся"
В разогретом виде тоже не понравилось.

Все таки рецепт надо соблюдать
Наташа, на фото Страта выглядит красиво и аппетитно. Одобрение
По вкусу, я так и предполагала, что если сделать всё
сразу,  будет не тот вкус. Спасибо тебе, что попробовала
и поделилась с нами. Отрицательный результат-это тоже результат.
Наталия пишет:Все таки рецепт надо соблюдать
Золотые слова !  Одобрение На то он и рецепт. Подмигивает


Вот это точно!!! Браво Одобрение

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12997
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Сова в Чт 20 Сен 2018 - 4:39

Натуся, а на вид такая аппетитная Девочка с вилкой
avatar
Сова

Сообщения : 9502
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Чт 20 Сен 2018 - 4:46

Сова пишет:Натуся, а на вид такая аппетитная Девочка с вилкой
Это духовка у меня замечательная Подмигивает , но вкус и духовка не улучшила Печальный
Рецепт менять НЕ НАДО! Сказано с вечера, значит с вечера.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12997
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Чт 20 Сен 2018 - 5:00

Наталия пишет:
Сова пишет:Натуся, а на вид такая аппетитная Девочка с вилкой
Это духовка у меня замечательная Подмигивает , но вкус и духовка не улучшила Печальный
Рецепт менять НЕ НАДО! Сказано с вечера, значит с вечера.
Ну ясно...
если хлеб жесткий получился,то конечно не порядок...
Опять же-есть с чем сравнить Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 8288
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Чт 20 Сен 2018 - 8:09

Моя коллекция повседневных блюд. Собирала долго. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка  

Супчик молочный с мелкими макарошками.



Супчик с овощами, шампиньонами и макарошками.



Перец фаршированный.



Рис (смесь белого и красного), тушёная курица, баклажанная икра.



Омлет по Каталонски.



Картошечка, селёдочка и Баклажанная икра с кабачками.



Бутики с баклажанной икрой.



Вяленые помидоры (рецепт напишу).



Зраза "Птичье молоко"с гречей и помидорками.


Помидоры малосольные.



Сливовый пирог удачный.




И небольшая часть баночек. В них Сливовая аджика и перец с помидорами
на меду (рецепт посмотрю, возможно напишу.)

avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Чт 20 Сен 2018 - 8:15

Анжелика, мне твои фоты-это как будто я посмотрела журнал Гастроном.
Красота невероятная!!!
Очень люблю молочный супчик,и с грибами тоже люблю.
перчик фаршированный у меня по плану!!!
Баклажанная икра,курочка-всё очень сочетается и друг друга дополняет!
Омлет зачетный! мне очень он понравился!
Помидорки пиши рецепт, а что...а вдруг кто-то соблазнится Подмигивает
Пирог очень хороший вышел-ровненький, толстенький!!
Молоденц
,и баночки закатала, это всегда нужно!!!

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 8288
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Чт 20 Сен 2018 - 8:18

Спасибо, Леночка, за такие хорошие слова !  Благодарность Поцелуй Поцелуй Поцелуй
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Чт 20 Сен 2018 - 9:36

Без слов.......фото Одобрение

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12997
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Чт 20 Сен 2018 - 9:51

Наталия пишет:Без слов.......фото Одобрение
Благодарность
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Тамара в Чт 20 Сен 2018 - 9:56

Девочки, какие вы молодцы, что не забываете нашу любимую тему и радуете своим разнообразием блюд и чудесными фото! Я последние две недели выпала из жизни форума, вы уж меня простите! Слишком много событий происходило - радостных и не очень....Конечно, что-то готовила, но не делала фото, а иногда и вообще не готовила - болтались с мужем по разным предприятиям общественного питания....А те фото, которые там пыталась сделать, вообще как назло не получались - почему-то фотографируемое блюдо не попадало в кадр целиком,все какое-то обрезанное.
Надеюсь, что на следующей неделе все более-менее войдет в свою колею, и я опять буду с вами!
avatar
Тамара

Сообщения : 4533
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Antik в Чт 20 Сен 2018 - 10:20

Девочки,Вы все молодцы ! Красиво и вкусно !
Сегодня весь день в госпитале просидела и готовила мало -
обычный суп овощной с мелкими макаронами для мужа,
даже не сняла,а себе тыквенный суп-пюре


Вчера был цом и потом только ели, а позавчера мы
приготовили винегрет


авокадо маленькую салатницу на двоих


Баклажаны с кабачками (для меня)


На горячее было еврейское Кисло сладкое жаркое


На закуску чай и Кранч от Мики Шемо с мясом
avatar
Antik

Сообщения : 6363
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Чт 20 Сен 2018 - 21:26

Анечка,всё очень вкусно!
Какой красивый супчик тыквенный!прелесть!
Винегрет мы тоже ели на этой неделе Подмигивает
Гуакомоле и икру с кабачком и мы все готовили-вкуснота!!!
Кисло-сладкое жаркое для меня загадка...Наверняка вкусно!
Ну а про хлеб мы уже говорили- видна рука мастера.Верней мастерицы!!! Одобрение

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 8288
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Чт 20 Сен 2018 - 21:29

Ничего особенного не готовила.
но покажу чтобы просто тему поддержать.

В обе сварила Кубанские щи.



На второе доедали винегрет,пюре и консервированную рыбку


На полдник также доедалки.
Рулет с мороженым


На ужин запекла мясо под сметанно-сырной шубкой.
очень понравилось. вместе майонеза сметана-отличный вариант.
В сметану потерла сыр и намазала на мясо.



_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 8288
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Пт 21 Сен 2018 - 0:31

Аня, как вкусно и разнообразно у тебя !  ОдобрениеСуп-пюре тыквенный 
так давно не делала. У тебя он такой красивый ! Винегретик, Гаукамоле,
 икру твою тоже люблю очень. С удовольствием бы отведала твоё жаркое.
 Очень аппетитно !  Одобрение Кранчи вообще супер !  Браво Браво Браво
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Пт 21 Сен 2018 - 0:40

Еленка пишет:Ничего особенного не готовила.
но покажу чтобы просто тему поддержать.
Лена, у тебя всегда есть чем эту тему поддержать. Одобрение Браво
Еленка пишет:В обе сварила Кубанские щи.
На второе доедали винегрет,пюре и консервированную рыбку

Вкусно всё ! Одобрение Рыбка консервированная аппетитная. Захотелось тоже такой. Подмигивает
Это что за рыбка там ? Улыбающийся


Еленка пишет:
На полдник также доедалки.
Рулет с мороженым
Прекрасный полдник ! Рулетик красивый. Видно, что нежный. Одобрение
А мороженое какое интересное ! Это с шоколадом ?
Еленка пишет:На ужин запекла мясо под сметанно-сырной шубкой.
очень понравилось. вместе майонеза сметана-отличный вариант.
В сметану потерла сыр и намазала на мясо.
Вкусное мясо !  Во ! 2Я тоже уже очень давно ничего не запекаю с майонезом. 
Всё со сметаной. А добавить в неё можно и сыр, и горчичку, и травки. Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Пт 21 Сен 2018 - 1:10

Аня, Лена - вкусно всё!

Отдельно конечно Подмигивает Щи Кубанские. Одобрение

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12997
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Antik в Пт 21 Сен 2018 - 1:49

Я тоже не пробовала многие Ваши блюда.
Мороженное не сходит с нашего холодильника
уже второй месяц.
Лена ,нет ничего секретного в кисло-сладком жарком.
Нужна говядина с жирком,как всегда было в Ваших
магазинах.
Я в казан (кастрюлю с толстым дном) наливаю немного
растительное масло и обжариваю кусочки говядины ,
небольшого размера. Обжариваю не до корочки,
а чтоб со всех сторон запечатать мясной сок - до
белого цвета,опускаю жар и сверху кладу нашинкованный лук и натертую морковь. В Израиле любят не натирать ,а класть кусочками ,просто мой муж такое не ест. Можно положить
лук-порей (белую часть кусочками).Наливаю на палец
выше содержимого воды ,лучше кипятка, и тушу на маленьком
огне 2 часа до мягкости мяса.
Потом специи ,лаврушка ,картошка четвертушками ,
заливаю водой,солу ,перчу и ещё час тушу ,чтоб убавить воду.
За 10 минут до конца кладу или промытый чернослив или
сухую клюкву без сахара.Естественно ,всегда снимаю пенку.
А разве Вы жаркое из говядины готовите не так?
Просто небольшой еврейский ньюанс - сухофрукты,
даже кусочки антоновки можно.
avatar
Antik

Сообщения : 6363
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Пт 21 Сен 2018 - 3:19

Antik пишет:Просто небольшой еврейский ньюанс - сухофрукты,
даже кусочки антоновки можно.
У нас на Западной Украине готовят жаркое в горшочке с обязательным добавлением чернослива. Так, что сказать, что это еврейский нюанс нельзя.
И есть рецепт, тоже старый - Говядина по-русски с овощами, где добавляется хлеб чёрный, желательно бородинский.
Или вот говядина с чёрным хлебом - Клопс называется
Вот Цимес - это точно еврейское блюдо.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12997
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Пт 21 Сен 2018 - 4:04

Наталия пишет:
Antik пишет:Просто небольшой еврейский ньюанс - сухофрукты,
даже кусочки антоновки можно.
У нас на Западной Украине готовят жаркое в горшочке с обязательным добавлением чернослива. Так, что сказать, что это еврейский нюанс нельзя.
Я раньше так готовила жаркое. В духовке. И с черносливом. Как
давно не делала ! Так захотелось ! Да ! Ням !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Пт 21 Сен 2018 - 4:07

Antik пишет:
Я в казан (кастрюлю с толстым дном) наливаю немного
растительное масло и обжариваю кусочки говядины ,
небольшого размера. Обжариваю не до корочки,
а чтоб со всех сторон запечатать мясной сок - до
белого цвета,опускаю жар и сверху кладу нашинкованный лук и натертую морковь. В Израиле любят не натирать ,а класть кусочками ,просто мой муж такое не ест. Можно положить
лук-порей (белую часть кусочками).Наливаю на палец
выше содержимого воды ,лучше кипятка, и тушу на маленьком
огне 2 часа до мягкости мяса.
Потом специи ,лаврушка ,картошка четвертушками ,
заливаю водой,солу ,перчу и ещё час тушу ,чтоб убавить воду.
За 10 минут до конца кладу или промытый чернослив или
сухую клюкву без сахара.Естественно ,всегда снимаю пенку.
А разве Вы жаркое из говядины готовите не так?
Просто небольшой еврейский ньюанс - сухофрукты,
даже кусочки антоновки можно.
Именно так и делаем. Я, во всяком случае. Но с яблоками и клюквой не делала.
А вот с черносливом очень люблю ! И шинкую тоже овощи. Не тру на тёрке. Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Пт 21 Сен 2018 - 4:16

Анжелика пишет:
Именно так и делаем. Я, во всяком случае. Но с яблоками и клюквой не делала.
А вот с черносливом очень люблю ! И шинкую тоже овощи. Не тру на тёрке. Подмигивает
Да. В данном блюде только шинковать. Одобрение

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12997
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Пт 21 Сен 2018 - 4:18

Наталия пишет:
Анжелика пишет:
Именно так и делаем. Я, во всяком случае. Но с яблоками и клюквой не делала.
А вот с черносливом очень люблю ! И шинкую тоже овощи. Не тру на тёрке. Подмигивает
Да. В данном блюде только шинковать. Одобрение
Очень эти разговоры навеяли желание приготовить жаркое с черносливом.
В духовке.  Улыбающийся Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Пт 21 Сен 2018 - 4:32

Удачи! Девочка

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12997
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Пт 21 Сен 2018 - 5:13

Наталия пишет:Удачи! Девочка
Пока только планы.  Подмигивает Широкая улыбка Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 17944
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Тамара в Пт 21 Сен 2018 - 8:55

Чтобы немножко поддержать тему с моей стороны, покажу несколько фото.

Последнее время потихоньку закрываю грибы. Почему потихоньку? Потому что их нет! Широкая улыбка Нет для обыкновенных людей, к которым и я отношусь. Но есть особенные люди, которые без грибов из леса не приходят никогда! У нас в СНТ есть такой человек, я про него уже упоминала. А есть такой человек и в соседней деревне. Он сам по себе немного странный, как бы не в себе....Зарабатывает тем, что собирает в лесу ягоды, грибы и продает дачникам за копейки. Не знаю, чем живет зимой, наверное, получает пенсию по инвалидности....
Вот этот человек и приносит нам грибы в абсолютно не грибной сезон.  Я уже закрыла несколько банок маринованных опят, а сейчас сделала маринованные подосиновики.



Несколько дней назад порезала капусту для заквашивания.



И сегодня вот такая тарелочка было на обед - очень вкусная рассыпчатая картошка, квашеная капуста, соленые помидоры и салат из свежих овощей - куда же без него!



Завтра мы собираемся с оставшимися соседями отметить рождение нашей внучки, так сказать - проставиться! Сегодня купила вот такую шикарную рульку в магазине ДА!. Большая, на 1600 грамм.



Буду запекать по Еленкиному рецепту. Уже отварила ее в темном пиве.
Рыбу под маринадом тушится на плите - без нее никак, все любят! А для меня она как палочка-выручалочка на праздничный стол - готовлю на автомате!
Все фото завтра, надеюсь, что получатся!
avatar
Тамара

Сообщения : 4533
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 40 Предыдущий  1, 2, 3 ... 21 ... 40  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения