Что Вы готовили сегодня ?

Страница 41 из 44 Предыдущий  1 ... 22 ... 40, 41, 42, 43, 44  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Чт 13 Сен 2018 - 21:02

Наталия пишет:
В юности, на работе, у нас была одна россияночка, приехала на мясокомбинат по распределению, она часто нас угощала кулебякой, так она перекладывала слои блинами, а ещё и сверху "косичкой" плела. Вот почему я и пекла по Похлёбкину, его рецепт мне напомнил, тот, с юности. Да и я подумала, что так и надо, так будет правильно.
Про кулебяку никогда не слышала что прокладывают блинчиками,а вот КУРНИК да,тот с блинами.
Хотя рецепт Похлебкина видела,но у него все рецепты с прибабахом,поэтому даже заострять внимание на этом не стала...

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7618
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор ПтичкаBY в Чт 13 Сен 2018 - 23:43

Девчонки, не спорьте! Блинчики в кулебяку кладут тогда, когда фарш очень сочный. Чтобы основное тесто не размокло, вот и прослаивают блинами. А еще блины кладут тогда, когда много разных слоев начинки. Чтобы отделить слои друг от друга.
Из истории Москвы:"Самой знаменитой кулебякой в Москве была та, что приготовлялась в трактире у Тестова и называлась байдаковским пирогом. Это была огромнейшая кулебяка с начинкой в 12!!! ярусов, где было всё, начиная от слоя налимьей печенки и кончая слоем костного мозга"
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 3858
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 62
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Пт 14 Сен 2018 - 0:04

ПтичкаBY пишет:Девчонки, не спорьте! Блинчики в кулебяку кладут тогда, когда фарш очень сочный. Чтобы основное тесто не размокло, вот и прослаивают блинами. А еще блины кладут тогда, когда много разных слоев начинки. Чтобы отделить слои друг от друга.
Да мы и не спорим...
Рецептов кулебяки множество...
как и щей,борщей и прочего...

ПтичкаBY пишет:Из истории Москвы:"Самой знаменитой кулебякой в Москве была та, что приготовлялась в трактире у Тестова и называлась байдаковским пирогом. Это была огромнейшая кулебяка с начинкой в 12!!! ярусов, где было всё, начиная от  слоя налимьей печенки и кончая слоем костного мозга"
Ой как это должно быть вкусно!!!!!!!!!!! Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7618
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Пт 14 Сен 2018 - 2:08

ПтичкаBY пишет:
Из истории Москвы:"Самой знаменитой кулебякой в Москве была та, что приготовлялась в трактире у Тестова и называлась байдаковским пирогом. Это была огромнейшая кулебяка с начинкой в 12!!! ярусов, где было всё, начиная от  слоя налимьей печенки и кончая слоем костного мозга"
Представляю этот пирог ! Одобрение
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16919
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Пт 14 Сен 2018 - 3:26

Я бы купила кусочек мАленький Смех на пробу

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12016
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Вт 18 Сен 2018 - 7:45

Что такое Шок
Я не пОняла...
Почему наша любимая тема заброшена Печальный
Тамара,Наташа, где ваши фоты?
Света,не забывай что есть где показать что вы готовили сегодня Подмигивает
Анжелика,подключайся!!!!!!!
Аню и Лену прощаю, они очень заняты...

Итак,показываю то что готовила сегодня.
от плиты не отходила...Много всего было сегодня.

С утра овсянка



И бутик с икрой трески и чай


В обед доедали Андрюшин суп.
Я такой не люблю,но тоже поела...


На второе винегрет и мойва жаренная с селедкой


На десерт дыня.
Мы полюбили вот так ее резать и кушать вилочками.


В полдник-рулет с яблоком
Рецепт



На ужин- свинина,тушеная с квашенной капустой и пюре.


Еще сегодня консервировала.
Это баклажанная икра и томаты в собственном соку.
Икры- 0,5*6, томатов- 1*2, 0,5*2, 0.7*3
много,короче говоря Подмигивает



_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7618
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Вт 18 Сен 2018 - 8:01

Лена умница! Разнообразно и вкусно!

Лена, вот как раз мне и простительно, я одна среди вас, работающая. Улыбающийся

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12016
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Вт 18 Сен 2018 - 8:04

Наталия пишет:

Лена, вот как раз мне и простительно, я одна среди вас, работающая. Улыбающийся
Ну я тоже работаю...
Правда дома,но тем не менее Девочка задумчивая

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7618
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Вт 18 Сен 2018 - 12:20

Лена, молодец ! Одна тему поддерживаешь !  ОдобрениеВкусно всё очень ! И кашка, и супчик, и рыбка с винегретиком, и рулет и дынька ! 
И пюрешка с капустой с мясом-всё любим очень  !  Одобрение Браво Во ! 2 Ням !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16919
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Вт 18 Сен 2018 - 12:54

Еленка пишет:
Анжелика,подключайся!!!!!!!
Аню и Лену прощаю, они очень заняты...
И меня простите ! У меня не было Интернета, и занята была. С завтрашнего дня- Пионер Пионер Пионер !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16919
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Сова в Вт 18 Сен 2018 - 23:14

Ленчик, сплошные вкусняшки Одобрение ! Ты умничка. Всегда Алексея балуешь вкусненьким и красивой подачей Ням ! Во ! 2 .
avatar
Сова

Сообщения : 9077
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Ср 19 Сен 2018 - 7:41



Страта - готовила по экспресс методу, все с утра.
Мне не понравилось.
Хлеб резиновый и нет того аромата, когда все составные части "женятся"
В разогретом виде тоже не понравилось.

Все таки рецепт надо соблюдать

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12016
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Ср 19 Сен 2018 - 23:14

Наталия пишет:
Страта - готовила по экспресс методу, все с утра.
Мне не понравилось.
Хлеб резиновый и нет того аромата, когда все составные части "женятся"
В разогретом виде тоже не понравилось.

Все таки рецепт надо соблюдать
Наташа,как хорошо что ты приготовила как НЕ надо делать.
Спасибо,будем знать!!!
А на фото отлично выглядит Одобрение

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7618
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор ПтичкаBY в Ср 19 Сен 2018 - 23:56

Девочки, у вас все так вкусно! Готовлю, конечно, но сфотать нет времени. Сашка болеет, капризный такой стал.
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 3858
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 62
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Чт 20 Сен 2018 - 0:20

На фото отлично, но невкусно. Вот поэтому и поставила в этой теме

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12016
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Чт 20 Сен 2018 - 1:02

Наталия пишет:

Страта - готовила по экспресс методу, все с утра.
Мне не понравилось.
Хлеб резиновый и нет того аромата, когда все составные части "женятся"
В разогретом виде тоже не понравилось.

Все таки рецепт надо соблюдать
Наташа, на фото Страта выглядит красиво и аппетитно. Одобрение
По вкусу, я так и предполагала, что если сделать всё
сразу,  будет не тот вкус. Спасибо тебе, что попробовала
и поделилась с нами. Отрицательный результат-это тоже результат.
Наталия пишет:Все таки рецепт надо соблюдать
Золотые слова !  Одобрение На то он и рецепт. Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16919
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Чт 20 Сен 2018 - 2:59

Анжелика пишет:
Наталия пишет:

Страта - готовила по экспресс методу, все с утра.
Мне не понравилось.
Хлеб резиновый и нет того аромата, когда все составные части "женятся"
В разогретом виде тоже не понравилось.

Все таки рецепт надо соблюдать
Наташа, на фото Страта выглядит красиво и аппетитно. Одобрение
По вкусу, я так и предполагала, что если сделать всё
сразу,  будет не тот вкус. Спасибо тебе, что попробовала
и поделилась с нами. Отрицательный результат-это тоже результат.
Наталия пишет:Все таки рецепт надо соблюдать
Золотые слова !  Одобрение На то он и рецепт. Подмигивает


Вот это точно!!! Браво Одобрение

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12016
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Сова в Чт 20 Сен 2018 - 4:39

Натуся, а на вид такая аппетитная Девочка с вилкой
avatar
Сова

Сообщения : 9077
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Чт 20 Сен 2018 - 4:46

Сова пишет:Натуся, а на вид такая аппетитная Девочка с вилкой
Это духовка у меня замечательная Подмигивает , но вкус и духовка не улучшила Печальный
Рецепт менять НЕ НАДО! Сказано с вечера, значит с вечера.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12016
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Чт 20 Сен 2018 - 5:00

Наталия пишет:
Сова пишет:Натуся, а на вид такая аппетитная Девочка с вилкой
Это духовка у меня замечательная Подмигивает , но вкус и духовка не улучшила Печальный
Рецепт менять НЕ НАДО! Сказано с вечера, значит с вечера.
Ну ясно...
если хлеб жесткий получился,то конечно не порядок...
Опять же-есть с чем сравнить Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7618
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Чт 20 Сен 2018 - 8:09

Моя коллекция повседневных блюд. Собирала долго. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка  

Супчик молочный с мелкими макарошками.



Супчик с овощами, шампиньонами и макарошками.



Перец фаршированный.



Рис (смесь белого и красного), тушёная курица, баклажанная икра.



Омлет по Каталонски.



Картошечка, селёдочка и Баклажанная икра с кабачками.



Бутики с баклажанной икрой.



Вяленые помидоры (рецепт напишу).



Зраза "Птичье молоко"с гречей и помидорками.


Помидоры малосольные.



Сливовый пирог удачный.




И небольшая часть баночек. В них Сливовая аджика и перец с помидорами
на меду (рецепт посмотрю, возможно напишу.)

avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16919
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Чт 20 Сен 2018 - 8:15

Анжелика, мне твои фоты-это как будто я посмотрела журнал Гастроном.
Красота невероятная!!!
Очень люблю молочный супчик,и с грибами тоже люблю.
перчик фаршированный у меня по плану!!!
Баклажанная икра,курочка-всё очень сочетается и друг друга дополняет!
Омлет зачетный! мне очень он понравился!
Помидорки пиши рецепт, а что...а вдруг кто-то соблазнится Подмигивает
Пирог очень хороший вышел-ровненький, толстенький!!
Молоденц
,и баночки закатала, это всегда нужно!!!

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7618
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Чт 20 Сен 2018 - 8:18

Спасибо, Леночка, за такие хорошие слова !  Благодарность Поцелуй Поцелуй Поцелуй
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16919
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Чт 20 Сен 2018 - 9:36

Без слов.......фото Одобрение

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 12016
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Чт 20 Сен 2018 - 9:51

Наталия пишет:Без слов.......фото Одобрение
Благодарность
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16919
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 41 из 44 Предыдущий  1 ... 22 ... 40, 41, 42, 43, 44  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения