Приглашаю на трапезу!

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Приглашаю на трапезу!

Сообщение автор Тамара в Пт 1 Июн 2018 - 21:10

Каталог рецептов
Постная кухня

Закуски

Армянская баклажанная икра
Кабачки под овощным маринадом
Кабачки, фаршированные овощами
Канапе со свеклой и селедкой
Очистительный салат "Метелка"
Постный жюльен в булочках
Салат Деревенский
Салат из картошки, помидоров и соленых огурцов
Салат из свежих овощей и сырых шампиньонов
Свекольная икра
Фаршированные баклажаны
Шуба без селедки


Первые блюда

Быстрые щи из молодой капусты
Гороховая похлебка
Гречневый суп с грибами
Грибной суп с картошкой и перловкой
Минестроне
Мой борщ
Мурцовка
Постный суп-харчо
Постные щи с грибами
Президентский суп
Рассольник постный
Суп "Прованс" с перловкой и овощами
Суп с рисом и болгарским перцем
Суп-пюре из фасоли
Суп-пюре из цветной капусты
Суп из чечевицы с грибами
Тюря с дайконом
Фасолевый суп
Фасолевый суп по-гречески


Вторые блюда


Вареники с вишней (и не только с вишней!)
Капустные котлеты
Картофельная запеканка
Картофельные зразы с грибной начинкой (постные)
Картофельные котлеты
Картофельные пирожки с грибами
Котлетки из чечевицы
Котлеты из цветной капусты
Лапша с овощами
Лобио с грибами
Оладьи из кабачков с "Геркулесом"
Овощные голубцы с рисом
Пенне с овощами и бобовыми
Пенне с соусом из шампиньонов
Перец фаршированный овощами и рисом
Плов с баклажанами
Постные голубцы с кукурузной крупой
Постный овощной соус бешамель
Постный плов
Постный плов с айвой
Постная лазанья
Рататуй
Тефтели из фасоли и риса
Тыква фаршированная рисом с грибами и овощами
Фалафель из сырого нута
Цветная капуста в сухарях
 
Выпечка


Ананасные хризантемы
Благовещенская кулебяка
Ватрушки с начинкой из печеных яблок
Грушево-медовый пирог (постный)
Грушевый пирог (постный)
Жареные пирожки на дрожжевом заварном тесте
Египетское печенье с финиками
Кекс на яблочном соке
Луковник (постный пирог)
Оладьи без молока и яиц
Пирог с курагой, миндалем и штрейзелем
Полуржаной пирог с перловкой и солеными огурцами
Постный апельсиновый кекс
Постный рыбный пирог из слоеного теста
Постная пицца
Постный пирог на чайной заварке
Постный пирог со штрейзелем
Рулетики из галетного теста
Самый простой яблочный пирог
Старосветские пирожки с гречкой, кислой капустой и грибами
Турецкие бублики - симиты (постный вариант)
Фокачча с картофелем
Чесночные пампушки к борщу
Швейцарское песочное тесто (постное)
Яблочные кексы


Традиционная кухня


Салаты и закуски

Баклажановый салат по-итальянски
Греческий салат
Гуакомоле
Заливная рыба
Закуска "Русский букет"
Икра в тарталетках из слоеного теста
Легкий салат с кальмарами
Лобио из красной фасоли
Нежный рулет с тунцом
Паштет из говяжьей печени
Помидоры черри с муссом из авокадо и креветками
Рулетики из баклажанов
Рулет из скумбрии
Рыба под маринадом
Салат "Бертран"
Салат "Зеленая страна"
Салат из курицы "Простой"
Салат из курицы с овощами и яблоком
Салат из печени трески "Нежный"
Салат с крабовым мясом
Салат из креветок с авокадо
Салат из кальмаров и огурцов
Салат из кальмаров с репчатым луком
Салат капрезе
Салат из зеленого лука с яйцом
Салат "Любимый"
Сациви из рыбы
Сладкий маринованный перец
Террин из индейки с куриной печенью
Французский диетический салат к ужину



Первые блюда


Куриный суп с кукурузой
Лагман (легкий)
Рассольник с почками
Рыбная солянка
Рыбный суп с креветками
Свекольник
Солянка сборная мясная
Суп-пюре из креветок с грибами
Суп рыбный с пшеном
Суп харчо
Чорба с фасолью и домашней лапшой




Вторые блюда из мяса, фарша и субпродуктов



Баранина тушеная в горшочке
Буженина
Говяжий язык под сливочно-грибным соусом
Говяжье сердце тушеное с овощами
Гуляш по-мадьярски
Греческое жаркое из баранины с красным вином
Долма
Классические говяжьи бифштексы
Мусака
Мясной рулет
Оссобукко по рецепту Джейми Оливера
Печень по-строгановски
Почки тушеные в сметанном соусе с шампиньонами и жареным луком
Рулет из свиной грудинки или пашины
Рулет из свиной рульки
Свиная поджарка
Свиные ножки запеченные в духовке
Узбекский плов
Фаршированные кабачки
Фаршированные перцы
Чанахи
Чили кон карне



Вторые блюда из птицы



Котлеты пожарские, классический рецепт
Котлетки из индейки с кабачком
Куриные фрикадельки в чечевичном соусе
Курочка на рисе
Рагу из курицы, тыквы и картофеля
Чахохбили из курицы




Вторые блюда из рыбы и морепродуктов



Гуляш из кальмаров
Икрянники - оладьи из икры
Карп фаршированный запеченый
Кета запеченная под сыром
Пельмени с рыбой
Рыбная кюфта
Рыбные котлеты из трех видов рыб
Рыбный рулет с грибами
Саламис - рыбное филе по-гречески
Сайядия аль самак - блюдо ливанских рыбаков
Судак по-польски
Скумбрия запеченая с овощами
Скумбрия запеченая с ароматными травами
Хрустящие кольца кальмаров
Щука запеченная в фольге
Яичная лапша с креветками



Вторые блюда из овощей, круп и яиц



Жареные кабачки с нежной серединкой
Мандирмак или овощи с яйцами на сковородке
Омлет по-Каталонски
Пшённик
Солянка на сковороде
Цветная капуста запеченная под белым соусом





Выпечка



Аджарские хачапури-лодочки
Бананы в кляре с медом
Блины на сыворотке дрожжевые
Блины пшенично-ржаные на дрожжах
Ватрушки из слоеного теста с яблоками
Воздушные булочки с черной смородиной на ряженке
Грушево-яблочный пирог
Дрожжевое тесто от моей свекрови
Кекс "Столичный"
Кексы на ряженке (йогурте)
Клубничный пирог на скорую руку
Лепешки из цельнозерновой муки с брынзой и моцареллой
Лимонное печенье с красной смородиной
Мандариновый кекс
Ореховый кекс с яблоками
Пирог из сметанного теста с грибами
Пирог с красной смородиной "Проще простого"
Пирог с красной смородиной
Пирог "Юность" с абрикосами
Плюшки-завитушки
Порционные мини-курники
Рождественские колядки с картошкой
Рыбный пирог
Русские дрожжевые блины
Сливовый пирог "Удачный"
Тертый пирог с яблоками
Тыквенный пирог
Хачапури на супер-тесте
Цветаевский яблочный пирог
Чиабатта за 4 часа
Яблочная галета со штрейзелем
Яблочный пирог по-английски



Готовим в мультиварке


Гуляш по-гречески
Жаркое из баранины в мультиварке
Капустный пирог "Ленивец"
Плов с морепродуктами
Пшённая каша с тыквой
Свиные ребрышки с картошкой
Холодец в мультиварке




Готовим на гриле



Копченая скумбрия
Праздничный микс на гриле
Стейки из мраморной говядины приготовленные на гриле
Шашлычки из шампиньонов





Готовим в ветчиннице


Ветчина Царская
Колбаса докторская "Домашняя"



Немножко тортиков



Генуэзский бисквит (шоколадный)
Постный Наполеон
Постный торт "Вишенка"
Торт "Августовский вечер"
Торт "Зимняя вишня"
Торт-мусс "Смородинка"
Торт "Фантазия"
Торт "Черный лес"



Напитки разные


Бананово-малиновый смузи
Бананово-мандариновый коктейль
Домашнее вино, приготовленное из никому не нужного варенья
Имбирный напиток
Коктейль из банана и киви



Заготовки впрок



Баклажаны как грибы
Баклажанная икра (из запеченых баклажанов)
Баклажанная икра традиционная
Борщевая заправка
Вкусное лечо
Грибы соленые в наволочке
Грибная солянка
Джем из крыжовника с бананами
Домашняя аджика
Длинный "тёщин язык" из кабачков
Икра из патиссонов
Икра кабачковая диетическая
Квашенная капуста
Консервированные помидоры Жуковские
Крыжовенное варенье с грецким орехом
Лечо с фасолью
Маринованные белые грибы
Мои любимые кабачки
Моченые яблоки
Огурцы соленые в банке
Перец маринованный
Пикантная кабачковая икра
Пикули
Помидоры в собственном соку без уксуса
Салат из зеленых помидоров
Салат Латгальский
Салат "Студенческий"
Сливовое варенье с корицей
"Тёщин язык" из кабачков
Яблочное пюре


Полезные советы


Домашний творог
Как приготовить домашнюю лапшу
Приготовление самовосходящей муки
Свекольный квас для очистки сосудов



Пасхальные угощения


Ванильная пасха с цукатами и миндалем
Крашеные "мраморные" яйца
Кулич без хлопот
Кулич с апельсиновыми цукатами и ванилью
Кулич с вяленой вишней
Миндально-шоколадная творожная пасха
Простейший кулич к Пасхе
Творожная пасха с сухофруктами
Творожная пасха "Три шоколада"
Творожный кулич
avatar
Тамара

Сообщения : 4248
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения