Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Страница 9 из 9 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Вт 7 Авг 2018 - 1:53

Рецепт предыдущий. Разделила пост на две части. Улыбающийся


ТОРТ КАБАЧКОВЫЙ










2 кг кабачков
4 яйца
зелень
соль
перец
мука.

Начинка-
помидор
300 гр - твердого сыра
2 стол.лмайонеза
1-2 зубка чеснока.


Приготовление-
Кабачок натереть на свекольной тёрке, посолить и отставить в сторону на 15-20 минут. Яйца смешать с солью, перцем и мелко нарезанной зеленью. Кабачки отжимаем от сока. Смешиваем - кабачок, яичную смесь. Добавляем муку до состояния - немного погуще чем на оладьи.
Сковородку разогреть, немного растительного масла и накладывать тесто, наливать не получится, ложкой разравнять и выпекать на средней огне, перевернуть и выпекать на слабом огне под крышкой до готовности.

Начинка -помидор нарезать кольцами или полукольцами - тонко.
Сыр натереть на морковной тёрке.
В майонез добавить чеснок измельчённый через чесночницу и мелко нарезанную зелень.

Сборка - на горячий блин - немного майонеза и ложкой размазать по блину, сверху помидор и посыпать перцем (солью не надо, выделится сок).
Испечь второй блин и только перед закладкой второго блина, сверху помидора посыпать тёртый сыр, сразу же второй блин, который придавить немного к первому. Делается так для того, чтобы горячий блин с сыром немного "склеился".
И т.д. до последнего блина.
Последний блин не смазывать, конструкцию поставить в холодильник для охлаждения.
Украсить по желанию.
У меня сверху майонез, в средине тёртое варёное яйцо и по краям тёртый сыр.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 11676
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова в Вт 7 Авг 2018 - 6:17

Классный тортик Одобрение . Натуся, умничка. Не смотря на жару так вкусно и красиво готовишь Браво Браво Браво Браво Браво
avatar
Сова

Сообщения : 8919
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика в Ср 8 Авг 2018 - 12:54

Наталия пишет:Рецепт предыдущий. Разделила пост на две части. Улыбающийся

Одобрение Одобрение Одобрение
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16612
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Ср 8 Авг 2018 - 21:00

Вкусный тортик!!!
Уверена-мне понравилось бы!!!! Одобрение Одобрение Одобрение
Всё что с сыром и чесноком-беспроигрышно!!!!!!! Браво

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7386
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Вс 12 Авг 2018 - 20:41

Как правильно говорит - наша Томочка, пишу рецепт, чтобы не забыть.

Огурцы малосольные в минеральной воде


1-2 кг огурцов
Пучок укропа
3-4 зубка чеснока
2 столовые ложки соли с небольшой горкой
1-1,5 л минеральной воды газированной.

Приготовление.
На дно банки - 2 или 3 литровой, положить половину укропа нарезанного по 1 см, сверху огурцы, нижний ряд целыми, верхний - надрезанные кончики. Накрыть огурцы остальным укропом, а под низ укропа измельчённый чеснок.
Отлить немного воды и развести с солью, вылить в банку. Залить водой с бутылки по горлышко.
Поставить банку в холодильник, через 10 часов малосольные огурчики надрезанные готовы. Остальные через сутки.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 11676
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика в Пн 13 Авг 2018 - 2:05

Наташа, газированная вода для того, что-бы огурцы быстрее просолились ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 16612
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 53
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Пн 13 Авг 2018 - 3:07

Анжелика пишет:Наташа, газированная вода для того, что-бы огурцы быстрее просолились ?
Наверное. Я не люблю малосольных огурцов, но мужу понравились.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 11676
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара в Пн 13 Авг 2018 - 3:23

Ну вот!!! А я только что хотела спросить, какие огурчики вкуснее получаются - обычные или на газированной аоде....
avatar
Тамара

Сообщения : 3587
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 64
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова в Пн 13 Авг 2018 - 4:55

Интересный рецепт. Я тоже не люблю малосольные огурцы, но Сергей ест с удовольствием. Начнутся огурчики( посадили вторую партию в теплицу) сделаю для него. Ната, спасибо за рецепт Благодарность .
avatar
Сова

Сообщения : 8919
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 54
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Пн 13 Авг 2018 - 5:15

Будь ласка

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 11676
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 24
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Пн 13 Авг 2018 - 21:01

Классный огурчики должны быть!
мы любим малосольные огурцы! Одобрение Одобрение Одобрение
Спасибо за рецепт,Наташа!!!

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 7386
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 9 из 9 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения