Что Вы готовили сегодня ?

Страница 3 из 17 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 10 ... 17  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Пн 26 Мар 2018 - 21:36

Antik пишет:Почему нет,есть борщ белорусский ,борщ с репой,борщ
белорусский с фасолью. Они все без капусты. И я это
взяла из старой книги "Белорусская кухня" . У нас в
приизводственной столовой такие часто варили.
Знаю,что и в Литве есть похожие.
Да,и все эти супы называются Борщ.
также варила Литовский борщ. Но для меня это просто такой суп.
Борщ-это капуста и свекла в обязательном порядке.
Как-то не оказалось у меня дома свеклы,и я сварила борщ с томатной заправкой.
Ну что сказать-Никакой это не борщ Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 6684
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Пн 26 Мар 2018 - 21:37

Наталия пишет:Немного блендернула борщ

И со сметанкой Ням !
Вкус наверное изменился,да?

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 6684
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Вт 27 Мар 2018 - 1:13

Не намного изменился, но мой желудок мелко измельчённую капусту, хотя бы как то.....

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 10562
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Вт 27 Мар 2018 - 1:14

Еленка пишет:
Antik пишет:Почему нет,есть борщ белорусский ,борщ с репой,борщ
белорусский с фасолью. Они все без капусты. И я это
взяла из старой книги "Белорусская кухня" . У нас в
приизводственной столовой такие часто варили.
Знаю,что и в Литве есть похожие.
Да,и все эти супы называются Борщ.
также варила Литовский борщ. Но для меня это просто такой суп.
Борщ-это капуста и свекла в обязательном порядке.
Как-то не оказалось у меня дома свеклы,и я сварила борщ с томатной заправкой.
Ну что сказать-Никакой это не борщ Подмигивает
Согласна - это суп

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 10562
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Вт 27 Мар 2018 - 2:12

Еленка пишет:
Antik пишет:Почему нет,есть борщ белорусский ,борщ с репой,борщ
белорусский с фасолью. Они все без капусты. И я это
взяла из старой книги "Белорусская кухня" . У нас в
приизводственной столовой такие часто варили.
Знаю,что и в Литве есть похожие.
Да,и все эти супы называются Борщ.
также варила Литовский борщ. Но для меня это просто такой суп.
Борщ-это капуста и свекла в обязательном порядке.
Как-то не оказалось у меня дома свеклы,и я сварила борщ с томатной заправкой.
Ну что сказать-Никакой это не борщ Подмигивает
Полностью согласна.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Вт 27 Мар 2018 - 7:29

Ужин -
Отваренная картошка и икра баклажанная - Рецепт


_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 10562
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор ПтичкаBY в Вт 27 Мар 2018 - 7:59

Анжелика пишет:
Никогда не варю борщ без капусты. И даже впервые об этом слышу. Девочка задумчивая
Для меня это уже не борщ, без капусты.

А я варю, потому что вареную капусту не могу есть. И в Сборниках рецептур есть варианты борщей без капусты-Борщ с сардельками (по 2 колонке), Борщ с картофелем вообще варится без капусты,Борщ с черносливом и грибами (2 колонка), Борщ с клецками, Борщ сибирский.
Вариантов и рецептов на любой вкус.
Если обратиться к истории блюда, то борщи варили не с капустой, а с борщевиком (не Сосновского Широкая улыбка ), поэтому утверждать, что борща без капусты не бывает, не стОит.
У нас у каждого свой рецепт и свой взгляд на блюдо
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 3208
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 62
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор ПтичкаBY в Вт 27 Мар 2018 - 8:03

Еленка пишет:Но для меня это просто такой суп.
Лена, так ведь и борщ - это вид заправочных супов. Так же, как и щи, рассольники, солянки.
Кто-то варит солянку с квашеной капустой, а для меня это уже щи.
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 3208
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 62
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Вт 27 Мар 2018 - 8:40

Наталия пишет:Ужин -
Отваренная картошка и икра баклажанная - Рецепт
Вкусный ужин ! Во ! 2 Икру я твою, Наташа делала. Вкусная ! Одобрение Ням !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Вт 27 Мар 2018 - 8:44

ПтичкаBY пишет:
Если обратиться к истории блюда, то борщи варили не с капустой, а с борщевиком (не Сосновского Широкая улыбка ), поэтому утверждать, что борща без капусты не бывает, не стОит.
У нас у каждого свой рецепт и свой взгляд на блюдо
Леночка, но ведь никто и не утверждает этого. Я, Лена,Наташа,и Тома
написали о своих предпочтениях, и о том, что такое борщ в нашем
представлении. И не более. Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Вт 27 Мар 2018 - 8:45

Спасибо Анжелика

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 10562
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Вт 27 Мар 2018 - 8:47

ПтичкаBY пишет:
Если обратиться к истории блюда, то борщи варили не с капустой, а с борщевиком (не Сосновского Широкая улыбка ),
О Борщевике Сосновского сразу и подумала. Шок Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Вт 27 Мар 2018 - 10:20

Вчера делала ленивые вареники из картофеля.



Сегодня винегрет с фасолью (консервированной).



И блинчики из овсяной муки. Начинка-тушёные яблоки.

avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Вт 27 Мар 2018 - 20:18

Ленивые вареники из картофеля? Рецепт плиз.
Винегрет - вкусно!
Блинчики - мммммм лечу!

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 10562
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Вт 27 Мар 2018 - 20:29

Наташа,вкусно как у тебя! я картошку очень люблю,а с икрой всегда отлично!!!

Анжелика, всё отлично у тебя! никогда не ела ленивые вареники из картошки. С жареным лучком-это прелесть!
Винегрет тоже давно не готовила,надо сделать.
Ну а на блинчики я также вылетаю На метле

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 6684
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Наталия в Ср 28 Мар 2018 - 7:49

Ужин- суп на воде с картошкой, макарошками, десяткой - Рецепт и чуть чуть сл.масла


_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 10562
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Ср 28 Мар 2018 - 8:07

Наталия пишет:Ужин- суп на воде с картошкой, макарошками, десяткой - Рецепт и чуть чуть сл.масла

Одобрение
Хороший женский супчик.
хотя и мужчинам его можно, но еще и пельмешек туда тогда добавить Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 6684
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Ср 28 Мар 2018 - 8:13

За несколько дней фоты.
Карп,запеченый в рукаве с пюре.
Его привез Стас от родителей.
Дети у нас глупые,и такую рыбу не едят,поэтому и привезли мне- любителю карпа.
Внутри у него была выложена петрушка,еще какая-то зелень,и лимон.
Очень вкусно,но муж сказал что я вкусней карпа готовлю (а я его только жарю) Смех



На обед у нас гороховый суп.
Варила специально для Анри. Он такой супчик обожает!!!



на второе разные доедалки.
Но это и так видно,без комментариев.



На вечер напекла разных пирожков.
Дрожжевое тесто меня подвело-совершенно не хотело подходить. Я уже хотела по совету Анжелики добавить дрожжи, но потом решила опробовать одно тесто.
Результат понравился!!!
Рецепт теста
На фото- это пирожки-трубочки.
Для Анри специально приготовила плюшки,а нам-с капустой и с яйцом/зеленым луком Подмигивает



_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 6684
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Antik в Ср 28 Мар 2018 - 8:27

Еленка,я забыла ,а чем Вы заправляете борщ?
Если мама утром отправляла меня покупать томатный сок,
я знала ,будет борщ и с сахарной косточкой для папы .
Марина заправляла томатной пастой,но я его есть не могла.
Появились консервы - помидоры без шкурки в своём соку
и она заправляется ими. А я не всегда беру помидоры .
avatar
Antik

Сообщения : 5544
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Antik в Ср 28 Мар 2018 - 8:28

Недавно прочла в инете ,что название "борщ" не
украинское ,а китайское .
avatar
Antik

Сообщения : 5544
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 74
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Еленка в Ср 28 Мар 2018 - 8:30

Antik пишет:Еленка,я забыла ,а чем Вы заправляете борщ?

Появились консервы - помидоры без шкурки в своём соку
и она заправляется ими. А я не всегда беру помидоры .
Свекла+ морковь+лук+перец сладкий+ помидоры в собственному соку (также собственного производства). Я их блендером как правило прокручиваю,и добавляю в борщ.
Если таких помидор нет,то летом со свежими помидорами.
почему-то томатную пасту редко использую...

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 6684
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 56
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Ср 28 Мар 2018 - 8:59

Наталия пишет:Ленивые вареники с картофеля? Рецепт плиз.
Винегрет - вкусно!
Блинчики - мммммм лечу!
Спасибо, Наташа ! Лети ! Блинчики ещё есть ! Подмигивает
Рецепт вареников будет сегодня. Планировала днём написать, но
не было электричества. Подмигивает



avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Ср 28 Мар 2018 - 9:00

Наталия пишет:Ужин- суп на воде с картошкой, макарошками, десяткой -
Отличный супчик. Быстро, просто, и вкусно !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Ср 28 Мар 2018 - 9:07

Лена, как всегда, у тебя такое изобилие ! Одобрение Браво Браво Браво
Всё очень вкусно. Карп интересный. Супчик замечательный ! Одобрение
Пирожки классные и плюшки тоже. Во ! 2 Ням !
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Анжелика в Ср 28 Мар 2018 - 9:08

Лена, а плюшки тоже из этого теста, что и трубочки ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 15443
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Что Вы готовили сегодня ?

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 17 Предыдущий  1, 2, 3, 4 ... 10 ... 17  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения