Соковарка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Соковарка

Сообщение автор Наталия в Пн 24 Июл 2017 - 13:18

Лен ставлю в эту тему.

Пройди вниз и увидишь фото все

У Анжелы современная, а моей соковарке уже больше 40 лет. Нижняя кастрюля уже продырявилась от попадания в нее сока и мне сделали с нержавейки, это ещё в те совдеповские времена. Трубка родная, как и зажим, своё отжили.

Вместимость кастрюльки - 6 л. Яблоки/груши мою, режу на 6-8-10 частей в зависимости от величины фрукта. Косточковые мою, если отделяется косточка, отделяю. Заполняю полностью и добавляю пару ложек сахара и ставлю на огонь.
В зависимости от сочности фруктов, с одной закладки может быть 1 л или полторы.

Сок очень концентрированный, его можно вылить в 3 л банку и долить холодной кипячёной водой по вкусу, я развожу до верха банка и получается прекрасный домашний сок.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Соковарка

Сообщение автор Еленка в Пн 24 Июл 2017 - 14:37

Спасибо,Наташа,всё поняла.
какая интересная штука!!!!
я так поняла,что ты с яблоками и абрикосы положила???
будет вообще сказка-яблочно-абрикосовый сок!!!!

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Анжелика в Пн 24 Июл 2017 - 15:34

Наташа, сделала отдельную тему. Думаю, что соковарка этого заслуживает. Подмигивает
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12907
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Еленка в Пн 24 Июл 2017 - 15:38

Здорово,правильно!!!!!!! Друзья

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Анжелика в Пн 24 Июл 2017 - 15:50

Наталия пишет:
У Анжелы современная, а моей соковарке уже больше 40 лет.
Сорок лет ! Шок Вот это срок ! Одобрение Здорово, что сказать. Это получается,
что когда ты ею уже пользовалась, я ещё в школу ходила, и ни о каких
соковарках знать не знала. Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка
У меня соковарка шесть лет. KaiserHoff. Вот такая. Фото из Инета.
Лень доставать и фоткать. Широкая улыбка

Не смотря на то, что пользуюсь ею редко, вещь хорошая. Одобрение Сок
получается очень вкусный. Одобрение
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12907
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Еленка в Пн 24 Июл 2017 - 16:25

Анжел,ну у тебя она вообще красотка Одобрение

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Тамара в Пн 24 Июл 2017 - 16:56

У меня тоже есть алюминевая соковарка на 8 литров. Уж и не знаю, сколько ей лет...Наверное не меньше 10.....Пользуюсь ей не каждый год, а через один, когда большой урожай яблок. Собственно когда-то и купила ее, когда не знала, что делать с яблоками и куда их девать. Сок закрываю такой, какой получается, водой не разбавляю, в нем и так она есть - фрукты ведь обрабатываются паром...Сахар тоже не добавляю, у меня яблоки кисло-сладкие и в готовом соке сладости достаточно. Кстати, в этом году должны быть яблоки......
avatar
Тамара

Сообщения : 1861
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 63
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор ПтичкаBY в Пн 24 Июл 2017 - 17:48

У меня соковарка есть, алюминиевая, на 6 литров. Яблочный сок в ней не варю- слишком выход небольшой. делала из винограда, слив, алычи. Не разбавляя , сахар клала в банку. Теперь эта вещь стоит без надобности... Впрочем, как и соковыжималка.
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 2231
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 61
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Наталия в Пн 24 Июл 2017 - 17:57

Анжелика пишет:Сорок лет ! Шок Вот это срок ! Одобрение Здорово, что сказать. Это получается,
что когда ты ею уже пользовалась, я ещё в школу ходила, и ни о каких
соковарках знать не знала.
Была мамы, а затем мне досталась

Еленка пишет:Спасибо,Наташа,всё поняла.
какая интересная штука!!!!
я так поняла,что ты с яблоками и абрикосы положила???
будет вообще сказка-яблочно-абрикосовый сок!!!!
Да. Мне больше нравятся купажированные соки.

Тамара пишет: Сок закрываю такой, какой получается, водой не разбавляю
Естественно!
Привела пример, при открытии поллитровой баночки зимой, чему это будет равняться.
Ещё и банок меньше Улыбающийся


Тамара пишет:Сахар тоже не добавляю, у меня яблоки кисло-сладкие и в готовом соке сладости достаточно.
Том, яблоки сейчас те, что упали и они несозревшие с зимних и очень кислые. Абрикос немного. Вот поэтому и добавляю сахар.
Если фрукты хорошо созревшие, то сахар не добавляю.


ПтичкаBY пишет:Яблочный сок в ней не варю- слишком выход небольшой.
Спорить не буду, но яблоки бывают разные и такие как "картошка" вареная, естественно с них сока мало, а если сочные - то не успеваю закатывать банки.


ПтичкаBY пишет:Теперь эта вещь стоит без надобности... Впрочем, как и соковыжималка.
Вспоминай бабушка Подмигивает

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Еленка в Пн 24 Июл 2017 - 20:31

Наталия пишет:
ПтичкаBY пишет:Теперь эта вещь стоит без надобности... Впрочем, как и соковыжималка.
Вспоминай бабушка Подмигивает
Мои глупые дети не взяли ни одной банки Печальный
У них же всё из пакетиков. Поэтому что толку вспоминать Печальный

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Анжелика в Вт 25 Июл 2017 - 12:33

Еленка пишет:Анжел,ну у тебя она вообще красотка Одобрение
Лен, моя уже немного не так блестит, но тоже ещё ничего. Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12907
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Соковарка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения