Семейное торжество

Страница 3 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Вт 28 Мар 2017 - 6:16

В пятницу было др Маруси, а в субботу празднование его.
Всего было 8 взрослых и 5 детей. Много. Много для наших условий, это же не лето, у нас тесно.

Меню-
Бутерброды с икрой - основа сливочный сыр с зеленью
Горбуша - 2 стол.л соли+1 стол.сахара+ конъяк
Щука фаршированная - рецепт
Котлеты рыбные - см.рецепт фарша выше
Холодец - рецепт
Сырный террин - рецепт
Грибы консервированные (от подруги)
Буженина с лося
Язык отварной
Помидоры консервированные - рецепт
Салат греческий
Филе сельди
Пирожки жареные,  начинка зел.лук+яйцо+адыгейский сыр+укроп - рецепт теста

Картошка в мультиварке с прованскими травами
Стейки-гриль с говядины
Грибы-гриль - рецепт маринада
Ткемали - очень вкусный - от подруги
Луковый конфитюр - рецепт
Аджика - рецепт
Сливовая аджика от Анжелы - рецепт - КЛАСС!!!!!!!! - жаль, что сделала только 1/4 от нормы Печальный

"Битое стекло" на агаре - рецепт
Тыквенные блинчики - пекла для детей.
Медовик на заказ - 3 кг - раздавали домой
Морковный торт от Анжелы - рецепт теста -  для 2 малышей, прослойка творожный крем - рецепт

Апельсинад
Крамбамбуля от Лены


Фаршированная щука


Луковый конфитюр


Торт "Битое стекло" на агар-агаре


Для 2 малышей - Морковный торт


Горбуша и греческий салат


Жареные пирожки


Помидоры в яблочном компоте


Бутеры с икрой и щучьи котлеты


Сырный террин и нарезка - язык варёный и буженина с лося


Шпажки


Овощи


Заказной медовый торт, уже мы при транспортировке повредили



Фото сделано моим фотиком и некоторые блюда ещё не раскрыты от пленки, а некоторые вообще не попали в фото. Вечером напишу меню со ссылками на рецепт.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Еленка в Вт 28 Мар 2017 - 7:53

Наташа,какая красота!
как всё вкусно,и как всего много ))))
А еще же и горячее,наверняка))))

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор ПтичкаBY в Вт 28 Мар 2017 - 8:12

Наташа, шикарный стол!
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 2231
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 61
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Вт 28 Мар 2017 - 8:21

Спасибо.

Еленка пишет:Наташа,какая красота!
как всё вкусно,и как всего много ))))
А еще же и горячее,наверняка))))
Для меня много - это в количестве одного блюда, а у меня ассортимент Подмигивает
Да было и горячее, вечером всё напишу.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Еленка в Вт 28 Мар 2017 - 8:29

Наталия пишет:
Для меня много - это в количестве одного блюда, а у меня ассортимент Подмигивает
Да было и горячее, вечером всё напишу.
Ну воооот-ассортименту много Подмигивает
Наташ,что делала ты,я знаю. Всё было отслежено Подмигивает
А что готовила Аня????

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Вт 28 Мар 2017 - 8:43

Как что? Филе сельди, шпажки, салат, овощи нарезка, нарезала мясные блюда, бутеры, картошку.
Накрывала стол, готовила конкурсы.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Еленка в Вт 28 Мар 2017 - 9:43

Наталия пишет:Как что? Филе сельди, шпажки, салат, овощи нарезка, нарезала мясные блюда, бутеры, картошку.
Накрывала стол, готовила конкурсы.
Одобрение Одобрение Одобрение
Умочка,вся в свекровь Широкая улыбка

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Вт 28 Мар 2017 - 12:58

Ага забыла. И с готового фарша (я приготовила) пожарила рыбные котлетки.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Еленка в Вт 28 Мар 2017 - 14:17

Наталия пишет:Ага забыла. И с готового фарша (я приготовила) пожарила рыбные котлетки.
Я так и поняла что котлетки она жарила,ты про них не говорила.
Я бы первое что схватила со стола-это именно эти котлеты. Как же я их люблю Ням ! Ням ! Ням !
но редко готовлю,лень Смущающаяся девочка

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Вт 28 Мар 2017 - 15:22

А у меня была одна большая щука и три маленьких, вот я фарша и сделала много. Часть фарша пошло в щуку, а остальной на котлетки.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Вт 28 Мар 2017 - 19:46

Меню со ссылками на рецепты поставила

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Сова в Вт 28 Мар 2017 - 22:04

Стол, как всегда, шикарный! Как бы я слямзила терин и щуку фаршированную Летающий Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка ! Молодец, столько всего наготовила!!! После такого стола уже никакой торт не полезет Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка .
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Вт 28 Мар 2017 - 22:22

Дякую. Террин не обещаю, а вот сало вам с Анжеликой на днях отправлю

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Анжелика в Вт 28 Мар 2017 - 22:38

Наташа, стол просто шикарный ! Одобрение Молодцы хозяюшки ! Бабушка
Наташа особенно ! Столько блюд великолепных наготовила ! Браво Браво Браво
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12906
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Еленка в Ср 29 Мар 2017 - 8:14

Сова пишет:Стол, как всегда, шикарный! Как бы я слямзила терин и щуку фаршированную Летающий Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка ! Молодец, столько всего наготовила!!! После такого стола уже никакой торт не полезет Широкая улыбка Широкая улыбка Широкая улыбка .
И террин,и щуку-это само собой. И пирожочек,ну как же не попробовать. Хотя они и не маленькие)))
Одобрение
А вот торт точно не полезет Подмигивает
Я торты никогда в гостях не ем, а потом жалею что не попробовала Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор ПтичкаBY в Ср 29 Мар 2017 - 10:43

Еленка пишет:Я торты никогда в гостях не ем, а потом жалею что не попробовала Подмигивает
Надо просить кусочек на вынос)))
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 2231
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 61
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Ср 29 Мар 2017 - 11:08

Пирожки,точнее тесто вес 40 грамм, пропустила через весы и десертная ложка фарша.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Antik в Чт 30 Мар 2017 - 0:11

Наташа,какое шикарное и внушительное меню !
Ты с щуки кожу чулком снимала ?
У нас карпы почти по 2 кг. Кожа толстенная.
Столько фантазии . Я бы Ноа тоже сделала стол ,
но дети накупают полуфабрикаты - пирожки ,
пицы ,магазинные салаты .
Представляю,как Ты устала ,такой стол . Какие Вы молодцы !
А как Маруся восприняла свой праздник ?
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Еленка в Чт 30 Мар 2017 - 8:26

ПтичкаBY пишет:
Еленка пишет:Я торты никогда в гостях не ем, а потом жалею что не попробовала Подмигивает
Надо просить кусочек на вынос)))
не все дают,к сожалению...
Но иногда действительно с собой забираю...

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Наталия в Чт 30 Мар 2017 - 8:54

Наташа,какое шикарное и внушительное меню !
Ты с щуки кожу чулком снимала ?
Да чулком. Пройди по ссылке, что сверху там всё написано, что и как делать со щукой.

А как Маруся восприняла свой праздник ?
Никак. Ей всего лишь 2 года.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Еленка в Чт 30 Мар 2017 - 12:31

Наталия пишет:
Наташа,какое шикарное и внушительное меню !
Ты с щуки кожу чулком снимала ?
Да чулком. Пройди по ссылке, что сверху там всё написано, что и как делать со щукой.

А как Маруся восприняла свой праздник ?
Никак. Ей всего лишь 2 года.
Конечно никак,чего там воспринимать Подмигивает Ей хоть ДР,хоть НГ. Главное чтобы были гости и подарки. И то это не главное Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Antik в Пн 10 Апр 2017 - 23:43

Ну вот ,вернулись с седер-Песах.
Покажу стол с закусками .

Снимала с лестницы ,но не весь стол виден хорошо.
Меню на столе :
- говяжий язык и грибной соус к нему,
- салат из помидорок-шери с кедровыми орешками
- мясные котлеты с луком-пореем ,
- гефилти-фиш(фаршированная рыба) ,
- хрен (к рыбе и по традиции ) ,
- паштет из куриной печени с вином и луковое варенье к нему ,
- хоросет (смес молотых орехов с красным вином ,натертых яблок - по
традиции ,
- листья салата (по традиции их едят с хреном или хоросетом ),
- маца ,
- закусочные мацовые булочки с начинкой из лука
- Обязательно красное вино ,для детей натуральный виноградный сок .

Это первая подача. Потом поменяли тарелки и принесли
горячее :
- запечённая говядина ,
- запечённая курица ,
- микс из запечённых овощей ,
- тушённая маленькая морковка ,
- тушенные стручки молодой фасоли ,
- Картофельное пюре .

Третья подача - десерт :
- мой торт ,
- сливочное суфле от Марины ,
- лимонная панакота в лимоных чашечках ,
- шоколадные конфеты ,
- фруктовый компот из кончервированных фруктов и
апельсинового сока ,
- кофе ,чай.
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Анжелика в Вт 11 Апр 2017 - 0:02

Аня, с Праздником ! Меню у вас как всегда замечательное ! Одобрение
Были у сватов или у Марины ?
И какой был торт ?
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12906
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор ПтичкаBY в Вт 11 Апр 2017 - 7:10

Аня, меню, как на свадьбу! Замечательно и разнообразно.
С праздником!
avatar
ПтичкаBY

Сообщения : 2231
Дата регистрации : 2016-11-03
Возраст : 61
Откуда : Беларусь, Минская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Еленка в Вт 11 Апр 2017 - 8:17

Аня,как всегда-ШИКАРНО!!!!
Стол очень красивый. Это где вы отмечали????

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Семейное торжество

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения