Прошу совета

Страница 10 из 10 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Прошу совета

Сообщение автор Antik в Пт 12 Янв 2018 - 13:20

Птичка ,спасибо ! Я купила мешки ,разрежу один и попробую
сделать колбасу ,жалко ,не могу использовать насадку для
сосисок и колбас.
avatar
Antik

Сообщения : 5102
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Прошу совета

Сообщение автор Наталия в Пт 12 Янв 2018 - 19:32

Antik пишет:Наташа ,она прозрачная и я не могла её снять.
Вот смотри ,что полуцчилось. Но оболочка жёсткая.
Полиамидная искуственная оболочка для ветчин/рулетов.
Использовать ее  как рукав для запекания не рекомендую.
С этой оболочкой надо быть осторожным, в смысле температуры. Она легко у тебя в духовке может "взорваться", чтобы ее как то использовать, то только для выстилания протвеня, предварительно разрезав вдоль.
На производстве такая оболочка, выдерживает кратковременное повышение температуры до 100 град, а остальное время варки +80.

Аня а никто из знакомых не едет на Украину? Я бы тебе передала 90 м оболочки для сосисек/сарделек натуральной.

Поищи в интернете, задав поиск так - купить в Израиле натуральную оболочку для колбасы или - купить в Израиле коллагеновую оболочку для сосисек.
В  первом случае это будет - вот такое великолепие 90 м

Во втором - вот это, но надо ещё и знать, какой диаметр твоей насадки.


Аня, честно,не знаю что это, выскочило по запросу

И ещё, спроси у девочек с Израиля, я думаю они тебе подскажут, на каком из сайтов ты ещё "тусуешься" Подмигивает

Кстати - вот такой ответ увидела, на вопрос, где в Израиле купить натуральную оболочку-
Я покупаю в мясном частном магазине.И настоящие и искуственные.Зайдите в любой, попросите привезти длы вас, думаю не откажут.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 9150
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Прошу совета

Сообщение автор Antik в Вс 14 Янв 2018 - 4:56

Наташа ,спасибо ! То ,что у Тебя выскочило на иврите ,
это оболочка для сосисок ,раз там говорится и для творога ,
значит кошерные. Отправлю дочке ,чтоб разобралась,так
как написано ,что на складе - нет. Это не горит. А толстые мешки я выкину,мне они не нужны .
Купила мешки для выпечки ,такие огромные ,попробую их построчитьб и самой пока сделать несколько оболочек для
сосисок.
avatar
Antik

Сообщения : 5102
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Прошу совета

Сообщение автор Наталия в Вс 14 Янв 2018 - 5:06

Зачем строчить? В те дырочки будет вылазить фарш.
Аня да не волнуйся ты на счёт насадок.

Посмотри на ютубе как делают сосиски без специальной оболочки.
Смотри


А толстые мешки я выкину,мне они не нужны .
Прости Смущающаяся девочка повторяю, это не мешки. Это кусок оболочки.
Зачем выбрасывать? Разрежь, положи на противень и запеки на ней овощи.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 9150
Дата регистрации : 2014-10-08
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Прошу совета

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 10 из 10 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения