Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Страница 29 из 32 Предыдущий  1 ... 16 ... 28, 29, 30, 31, 32  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Сб 14 Окт 2017 - 20:18

Еленка пишет:
Наталия пишет:После выходных будет фото.
С моего фотоаппарата, что на телефоне, фотохостинг не принимает
Наташ,выложи в вейбере,может оттуда получица сюда отправить...
Я поняла, сохранить фото на диске и только потом на сайт. С галереи не берет

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Тамара в Сб 14 Окт 2017 - 20:22

Выглядит очень-преочень! Это торт однозначно, а не пирог! Браво
avatar
Тамара

Сообщения : 1861
Дата регистрации : 2017-05-04
Возраст : 63
Откуда : москвичка из Подмосковья

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Сб 14 Окт 2017 - 20:24

Наталия пишет:

Я поняла, сохранить фото на диске и только потом на сайт. С галереи не берет
Ну воот,отлично получилось!
спасибо за фоту Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Сб 14 Окт 2017 - 20:25

Тамара пишет:Выглядит очень-преочень! Это торт однозначно, а не пирог! Браво
Не то слово какой шикарный!!!
и пористый, и цвет красивый,и видны вкропления орешков!
Торт однозначно!!!!!!

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Antik в Сб 14 Окт 2017 - 20:52

Красивый кусочек. Я пекла несколько раз кексы
с морковкой. Получались высокие и я их разрезала и
прослаивала взбитой сметаной с сахаром.
avatar
Antik

Сообщения : 4752
Дата регистрации : 2014-10-08
Возраст : 73
Откуда : Израиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Сб 14 Окт 2017 - 20:54

Antik пишет:Красивый кусочек. Я пекла несколько раз кексы
с морковкой. Получались высокие и я их разрезала и
прослаивала взбитой сметаной с сахаром.
Значит,сметанный крем в идеале к этому морковному бисквиту... Одобрение

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова в Сб 14 Окт 2017 - 21:10

Шикарный торт  Браво Браво Браво Браво Браво Браво Браво Браво!!!
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика в Сб 14 Окт 2017 - 22:34

Наташа, кусочек морковного торта просто шикарный ! Одобрение Браво Браво Браво Браво
Обязательно приготовлю по этому рецепту. Ну и по своему тоже.Подмигивает
Интересно, а худеть тогда когда ? Девочка задумчивая Широкая улыбка
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12904
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика в Сб 14 Окт 2017 - 22:36

Еленка пишет:
Antik пишет:Красивый кусочек. Я пекла несколько раз кексы
с морковкой. Получались высокие и я их разрезала и
прослаивала взбитой сметаной с сахаром.
Значит,сметанный крем в идеале к этому морковному бисквиту... Одобрение
Это однозначно. К морковной выпечке лучше всего сметанный крем.
Или творожок пастообразный не жирный.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12904
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Вс 15 Окт 2017 - 5:36

Еленка пишет:
Наталия пишет:
Такую выпечку делаю для Маруси в первую очередь

Корж разрезала на три части
Она считается полезной???
Ничего себе, такой высокий бисквит получился? Одобрение здорово, полкило сметаны самое оно будет тогда Подмигивает
Какая выпечка полезная? Да никакая. Но из худшего ищем лучшее. А морковь лучше усваивается с жиром, а там и масло и морковь.
В сложные химические процессы не лезу, не обязательно.

Да высокий 5 см в форме 20 см.
На вид как бисквит. А как всякий бисквит - надо дать время на выдержку перед прослушиванием, но...я резала ещё тёплым, поджимало время 
Считаю, что способ добавления масла и температура выпечки сделали эго таким пышным.

Анжелика худеть? Ну да)))))

Аня попробуй способ замешивания этот и температуру выпечки изменить. И будет у тебя просто шикарно.

Что изменю, так это сахар, много очень, даже не понимаю, как это я его сразу не уменьшила.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Вс 15 Окт 2017 - 8:46

Наталия пишет:
Что изменю, так это сахар, много очень, даже не понимаю, как это я его сразу не уменьшила.
Наташ,потом напиши дополнения-сколько сахара в идеале... Подмигивает

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Вс 15 Окт 2017 - 9:03

Для меня в половину было в самый раз, но вкусы у нас разные.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Вс 15 Окт 2017 - 9:16

Наталия пишет:Для меня в половину было в самый раз, но вкусы у нас разные.
Я первый раз всегда готовлю точно по словам,поэтому мне важно чтобы всё в рецепте было точно...
Но учту,лучше половину класть,я слишком приторное не люблю...
Хотя,там же еще и ананасы должны быть, но они тоже сладкие...

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Вс 15 Окт 2017 - 10:10

Ананас закладывается свежий.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Вс 15 Окт 2017 - 10:15

Наталия пишет:Ананас закладывается свежий.
Может в сочетании со свежим ананасом сахара и достаточно Девочка задумчивая

_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Вс 15 Окт 2017 - 10:22

Ну да. 
Хотя все равно все пробовать и подгонять под себя.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика в Вс 15 Окт 2017 - 15:00

Наталия пишет:
Что изменю, так это сахар, много очень, даже не понимаю, как это я его сразу не уменьшила.
Я сразу обратила внимание на большое количество сахара в рецепте
Эктора. В моём 100 гр. Буду делать твой вариант, сахар уменьшу
однозначно.
Наташ, ты не уменьшила потому, что делала всё по рецепту.
avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12904
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Чт 19 Окт 2017 - 5:35

В морковный торт поставила фото.



Анжелика пишет:К морковной выпечке лучше всего сметанный крем.
Или творожок пастообразный не жирный.

Да, подойдёт - творожный крем

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Ср 25 Окт 2017 - 5:11

Чтобы не засорять своим вариантом кулинарную тетрадь Лены, я пишу в своей тетрадке.

Итак - у Лены ПтичкаBY есть рецепт затирки. В моей семье и семье моего мужа делают затирку по иному.
Возле кастрюли стоящей на плите с кипящим почти готовым уже супом-картофель и морковь уже готовы, ставятся две плоские тарелки, в одну насыпается мука, во вторую наливается обычная вода. Чистые руки, ладони опускаются в воду, немного стряхнуть и сразу же в муку, снова чуть-чуть встряхнуть и руки на открытой кастрюлей и трём ладони друг о друга, в суп попадают мелкие кусочки теста, перемешиваем и так процесс повторяется до желаемой густоты теста.
Моя бабушка, по линии отца - украинка и она говорила, что затирка, это мини аналог галушек, когда муки практически нет, но необходим сытный суп. А иногда затирку готовили и для экономии муки.
Молочный вариант этого супа - готовится так же, только действия производят над кастрюлей с кипящим молоком.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова в Ср 25 Окт 2017 - 16:54

Так интересно. Никогда не ела ничего  подобного.
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Ср 25 Окт 2017 - 18:18

Света, оно и понятно, у тебя молдавские корни.

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Еленка в Сб 4 Ноя 2017 - 13:52

Помидоры консервированные без уксуса в яблочном компоте



Наташа,я к тебе с огромнейшей спасибой!!!!
Открыла твои помидоры,и съела уже 3 штуки-оторваться невозможно!!!! вкуснота невероятная!!!! и виноград вкусный!!!
Очень всем рекомендую приготовить на следущий год!!!!!




_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ
avatar
Еленка

Сообщения : 4857
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 55
Откуда : г.Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Наталия в Сб 4 Ноя 2017 - 14:36

Лена - очень-очень рада, что и тебе понравились эти помидорки!
Спасибо за спасибо Подмигивает

_________________

 


Первый ребёнок - первая кукла, первый внук - первый ребёнок! Улыбающийся
avatar
Наталия

Сообщения : 8237
Дата регистрации : 2014-10-09
Откуда : Украина, Полтава

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Сова в Сб 4 Ноя 2017 - 18:40

Лен, какая у тебя тарелочка Одобрение.
avatar
Сова

Сообщения : 7302
Дата регистрации : 2014-10-09
Возраст : 53
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Анжелика в Вс 5 Ноя 2017 - 0:29

avatar
Анжелика
Admin

Сообщения : 12904
Дата регистрации : 2013-10-24
Возраст : 52
Откуда : Украина

http://izuminka.ukrainianforum.net

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 29 из 32 Предыдущий  1 ... 16 ... 28, 29, 30, 31, 32  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения